中国有句俗语“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，由此可见，茶已经深入人心，我国是茶的发源地，从古至今已经有四五千年的历史了，国人对茶的熟悉，上至王公贵族、诗人学者，下至平民百姓，都对茶有一定的了解，茶发展到现在，已经不单单是一种饮品了，更是文化的传承。
众所周知，茶叶中富含大量的营养物质，还含有多种对人体所必需的成分，像多种维生素、蛋白质、茶碱、茶多酚等，所以有些人经常说“宁可一日无食，不可一日无茶”。
但是并不是所有的茶都能起到养生的效果，茶如果喝得不对甚至还会适得其反，那么有哪些茶不能喝呢？
1、隔夜茶
前段时间网上一直流传着隔夜茶会致癌的说法，导致人们变得忧心忡忡，隔夜茶到底能不能喝？
隔夜茶，顾名思义，就是用开水冲泡过后的茶水放置了一夜的茶，有专家做过相关的实验，隔夜茶并不致癌，但是隔夜茶也不能多喝。茶水通过一晚上的放置后，其中的一些微小物质以及颗粒会出现沉淀，产生一些变化。
同时，隔夜茶经过长期的静置，其中的营养物质都已经完全消失了，还会繁衍出微小的细菌，所以尽量不要去饮用隔夜茶。
2、浓茶
生活中有一部分人就特别喜欢喝浓茶，特别是需要经常加班熬夜的人群，常常人手一杯浓茶。其实浓茶是不能多喝的，经常喝的话会刺激到我们的肠胃，很容易出现消化不良和失眠的情况。
3、烫茶
好多人都喜欢喝烫茶，认为茶烫一点才能品尝到茶真正的味道，其实不然，太烫的茶水进入我们体内后很容易对食道和胃部等器官造成一定的伤害，很容易出现烫伤的情况。
4、冷茶
一般的茶性都比较寒凉，如果经常喝冷茶会导致寒凉的气息加重，比如说炎炎夏日，很多人都会选择用一杯冷茶来降温解渴，其实这是不建议采用的，实验证明，冷茶远远没有温热的茶水解渴。
5、霉变茶
有些人因为存茶的方式不对，会导致茶叶出现霉变，有些人不舍得扔掉，就经过晾晒后继续饮用，这种茶叶是坚决不能喝的，霉变的茶会滋生大量的细菌，饮用这些茶对我们身体百害而无一利。
说完不能喝茶了，那我们再来聊一聊有什么好喝的茶？
1、绿茶
绿茶在我国是最受欢迎的茶类，据史书记载，绿茶是历史上最早出现的茶类，至今已经有三千多年了，像西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春等都是人们耳熟能详的绿茶了。
绿茶是没有经过发酵的一款茶，在加工的过程中更好地保存了茶叶中天然的物质，其中茶多酚、叶绿素含量较高，口感鲜爽，是从古至今都十分受人们喜爱的一款茶。
2、红茶
红茶是中国的第二大茶类，不仅受国人的喜爱，还深受外国友人的追捧，在所有茶叶中红茶的出口量最大，红茶以适宜的茶树新芽为原料，经过萎凋、揉捻、发酵等一系列工艺制作而成。
红茶的茶香最为浓郁悠长，口感十分醇厚，茶汤的颜色色泽乌润，味道浓烈并且十分耐泡，而且饮用的方式也多种多样，是全世界饮用国家和人数最多的一种茶叶。
1、黄慕谦;;嫩叶先萎凋后杀青可提高绿茶品质[J];茶叶;1986年01期
2、李云飞;绿茶主要化学物质与汤色劣变的相关性研究[D];安徽农业大学;2012年
3、丁生堂;;谈谈工夫红茶初制[J];蚕桑茶叶通讯;1986年03期
4、张利宾;菊花文化节与开封城市形象构建和传播研究[D];河南大学;2014年
