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特级大厨虾仁最正宗做法（第一次做龙井虾仁就能成功的秘诀）
特级大厨虾仁最正宗做法（第一次做龙井虾仁就能成功的秘诀）
2024-09-27 06:07:28  作者:自绳自缚  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/wrg100181.html


冬日小清新，温暖一“虾”。

By 三餐一聚

用料鲜虾 500g龙井茶叶 100g鸡蛋 1个盐、糖、鸡精、食油 适量做法步骤


1、鲜虾洗净后取出虾肉，开背去虾线，用盐、糖、鸡精、食油、蛋清搅拌腌制


2、锅内烧水，水开加入茶叶与虾仁，焯水1分钟后捞出备用，将虾仁中的茶叶挑出，同时准备一壶龙井茶汤


3、起油锅加入虾仁炒香，倒入茶汤用盐调味，小火慢煮至虾仁熟透


4、虾仁摆放入盘，倒入汤汁，并加入一只温泉蛋，用茶叶装饰，即可品尝


5、冬日小清新，温暖一“虾”。

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