前段时间,看到一篇源自英国科学期刊《自然》杂志的论文,当中提到,我们现在常见的橙子、柚子、柑子、柠檬等柑橘类水果,大部分都是由宽皮橘、野生柚、香橼这三大野生种杂交和选种培育得到的。其中, 宽皮橘与野生柚杂交“生下了”橙子。
说到橙子,这可是我非常喜欢吃的一样水果。酸甜的口感,充足的汁水,着实能让人胃口大开,食欲大振。水果好吃与否,和它的产地密切相关。对于橙子来说,也是这个道理。咱们国家产橙子的地方非常多,这其中有6个地方,是经过评选,比较出名的。
那今天,懒喵就跟大家聊聊有关橙子产地的话题,一起来看看,这6大橙子产地都在哪里?当地产的橙子有什么特殊之处?你的家乡有上榜没?
1、江西赣州(赣南脐橙)每年的11月,爱吃橙子的我,家中冰箱都会囤满一种来自江西赣州的橙子——赣南脐橙。赣州位于江西省的南部,赣江的上游。这个地方四季分明,气候温暖湿润,土质偏酸性,土壤中富含多种微量稀土元素,非常有助于橙子香气的聚集和糖分的累积。
作为中国国家地理标志产品的赣南脐橙,个头较大,果皮颜色偏橙红色,要比一般的橙子颜色深一些,轮廓呈椭圆形,单个重量一般在半斤左右,吃起来口感又脆又嫩,香甜可口,带有浓郁的橙香味。
2、湖北秭归(秭归脐橙)秭归,隶属湖北省宜昌市,地处湖北省的西部,属于长江三峡山地地貌,气候温暖湿润,降雨量充沛,有“中国脐橙之乡”的美誉,也是战国时期大诗人屈原的故乡。秭归当地污染较少,空气清新,水质干净,土壤肥沃,非常适宜脐橙的生长。
产自秭归的秭归脐橙,是当地知名的特产,也是中国国家地理标志产品。秭归脐橙果大无核,肉脆汁多,酸甜适口,也是橙子爱好者们的心头好。相传在2000多年前,诗人屈原曾在这里写下了名篇《九章.橘颂》,借歌颂橘树来表达自己的理想和抱负。
3、广东廉江(廉江红橙)廉江,位于广东省西南部,由广东省湛江市代管,是盛产水果的宝地,因此还有“百果之乡”的称呼。廉江地处雷州半岛的北缘,为花岗岩成土母质的土壤,加上日照充足,给这里红橙的生长,提供了很好的天然条件。
廉江红橙,又被叫做红江橙,是经多年嫁接与改良后得到的品种,在国内外都非常出名。和其它橙子相比,廉江红橙的果皮较薄,果肉呈红色,吃起来酸酸甜甜,嫩滑化渣,并在2004年时被正式评为中国国家地理标志产品。
4、重庆奉节(奉节脐橙)奉节,位于重庆市的东部,自古就有“西南四道之咽喉,吴楚万里之襟带”之说。这个地方处于三峡库区,日照时间较长,土壤中富含钾元素和硒元素,加上气候条件独特,因此也就成就了中国国家地理标志产品“奉节脐橙”的独特口感。
奉节脐橙的果形呈圆形或椭圆形,果皮多为深橙色,单果重量一般在180克到250克左右,果皮稍微厚一些,但是口感非常好。奉节脐橙吃起来脆嫩化渣,无核少络,甘甜爽口,让人回味无穷。
5、湖南洪江(黔阳冰糖橙)前面提到的脐橙、红橙,属于橙子里的不同品种。接下来要说到的“冰糖橙”,也是橙子里非常受欢迎的一个品种。冰糖橙的原产地在湖南省洪江市,为了区别其它地方引种的冰糖橙,洪江当地产的冰糖橙被命名为“黔阳冰糖橙”。
作为中国国家地理产品的黔阳冰糖橙,成熟期一般在每年的11月中旬。成熟后的黔阳冰糖橙,果皮呈橙黄色,肉质脆嫩,皮薄汁多,吃起来口感非常甜,绝对对得起它的名字, “冰糖橙”。
6、四川内江(资中血橙)资中,隶属四川省内江市,地处四川盆地沱江中游的“腹心”地带,自然条件优越,适宜柑橘种植的紫色土壤居多,土质肥沃,可以说是老天赏赐的一个非常好的橙子产地。中国国家地理标志产品资中血橙,正是产自这里。
资中血橙于1992年自意大利引进,其种质为塔罗科血橙,每年1月份左右成熟上市,以晚熟果居多,也是柑橘类水果中唯一一个经历完整二十四节气的品种。资中血橙的果实较大,果肉部分呈独特的紫红色,除了橙子味外,还带有些许玫瑰的香味,吃起来也是汁多味浓。
【懒喵心得】
上面提到的6个地方,江西赣州、湖北秭归、广东廉江、重庆奉节、湖南洪江、四川内江,都是我国非常出名的橙子产地。当地产的赣南脐橙、秭归脐橙、廉江红橙、奉节脐橙、黔阳冰糖橙、资中血橙,都是中国国家地理标志产品,也是经过评选,比较出名的橙子。
喜欢吃橙子的朋友,不妨尝尝来自这6个地方的橙子。它们可以说都是橙子中的珍品,汁多肉厚,脆甜化渣,橙子香味十足,让人是爱不释口。
用大白话聊美食,我是懒喵,喜欢美食的朋友,可以随手点个关注噢~