食材：酥皮10*4片、冰淇淋300g、橘子1个、柠檬1个、白糖适量、核桃200g、杏仁200g、开心果100g、克达蒙1勺、食用油适量 ，接下来我们就来聊聊关于酥皮蛋卷制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

酥皮蛋卷制作方法

食材：酥皮10*4片、冰淇淋300g、橘子1个、柠檬1个、白糖适量、核桃200g、杏仁200g、开心果100g、克达蒙1勺、食用油适量。

准备锡箔纸。

把锡箔纸卷成条。

把水倒入锅中。

倒入白糖。

倒入橘子汁。

倒入柠檬汁。

煮沸。

把核桃放入搅拌机。

放入杏仁。

搅碎。

放入开心果。

搅碎后放入1勺克达蒙。

准备4片酥皮。

放两片酥皮刷食用油。

撒上搅碎的坚果，放上另外两片。

用卷好的锡箔纸把酥皮卷起来。

放入盘中。

烘焙15分钟。

把锡箔纸抽出。

烘焙30分钟。

撒上食用油。

烘焙5分钟。

把冰淇淋挤入蛋卷两头。

浇点食用油，撒上坚果碎屑，好吃的酥皮蛋卷就完成。