尖椒炒肉丝的做法(尖椒炒肉丝的烹饪方法)
尖椒炒肉丝的做法(尖椒炒肉丝的烹饪方法)
2024-11-08 11:26:14  作者:幸福有时候  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/whp186701.html

材料:半肥瘦猪肉6两,木耳50克泡水,青尖椒2条,红尖椒8条,蒜头4个,茄瓜1/4个,胡萝卜半条,现在小编就来说说关于尖椒炒肉丝的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!


尖椒炒肉丝的做法

材料:半肥瘦猪肉6两,木耳50克泡水,青尖椒2条,红尖椒8条,蒜头4个,茄瓜1/4个,胡萝卜半条。

将所有的材料都切成丝。

首先,要把猪肉逆纹切成肉丝,加入一小勺的面豉酱,生油、盐、糖,再加1勺生粉10分钟。猛火下油锅爆至3成熟。

加入尖椒和切成丝的茄瓜和木耳,不停地炒,然后加入萝卜丝,加入盐,糖和蚝油调味。炒熟后加入麻油生粉芡即可起锅,最后撒入葱花,起锅前撒入芝麻就可以了。

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