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发糕蒸多长时间才能熟（发糕需要蒸多久）
发糕蒸多长时间才能熟（发糕需要蒸多久）
2024-09-27 12:21:33  作者:敗鎵尐爺  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/wfj205825.html

5分钟即可通常发糕只要蒸十五分钟左右就能熟，若是蒸制太长时间，反而会导致口感下降家常发糕是先把玉米面、泡打粉、白面混合在一起，然后把加糖的鸡蛋和牛奶倒入其中揉成面团，往醒发好的面团上加蜂蜜、枸杞并蒸熟即可，我来为大家科普一下关于发糕蒸多长时间才能熟?以下内容希望对你有帮助!


发糕蒸多长时间才能熟

5分钟即可。通常发糕只要蒸十五分钟左右就能熟，若是蒸制太长时间，反而会导致口感下降。家常发糕是先把玉米面、泡打粉、白面混合在一起，然后把加糖的鸡蛋和牛奶倒入其中揉成面团，往醒发好的面团上加蜂蜜、枸杞并蒸熟即可。

发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。其中“龙游发糕”为非遗产项目，制作工艺独特。另外如岳阳、惠州等地的发糕，都各具特点。配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成。

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