这里是水果店同行老板圈子，第543次分享，持续分享，帮助新手入门。

1、多去走访交流学习

如果想开水果店，前期没开店前，多去其他水果店看看，看什么呢，看水果怎么陈列，整体布局是怎么样的，有没有什么共同的特点。对于一个没开店的新手，只要是看到，能想一想，就是自己学到了，能发现一些不一样的点就非常的优秀了，就比哪些什么都不知道的人就去开店强很多了。加入水果店老板同行分享圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、多花点精力在销售上

小店一定要自己找突破口，不然真就干不过大店，一定一定坚持卖好货，可以不挣钱，但必须卖好货，卖着卖着生意就好了。如果卖品质不好卖，质量把控不好，也可以换种思路，现在销售途径也多，毕竟生鲜不可能保证每次卖的都好，卖10次20次肯定会出现问题，这个时候客户搞不好就要流失，可以尝试把心思多放在顾客流量上。更多开水果店经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、好的顾客是筛选出来的

老顾客来了不问价的很多，开水果店要筛选顾客，那些喜欢挑剔的顾客流失掉了，也不用觉得可惜。有些顾客都会每次挑三拣四，给他们不好的水果，然后就生气不买了。

其实只要开水果店不是贪小便宜的人，一般不会缺客户，而那种爱贪小便宜格局小的才会在乎每一个挑三拣四的人。

把主要精力放在那些比较好的客户上，其余的顾客散养着，不行就推荐给竞争对手，说对手家的水果又便宜又不错。

4、发现一些其他的销售渠道

开水果店要把市场眼光放长远一点，哪里有顾客，就去哪里卖水果。比如将水果拉出去卖，很多水果店水果拉出去摆摊挣的比在店里卖的都多。或者去找找有水果需求的团体，比如饭店，KTV，公司等，一些饭店也会有榨汁这样的销售，虽然量比较少，但是多给几家饭店去配送水果供货，也能有一些量。