海口迎来雾散天晴(海口的莲雾成熟了)
海口迎来雾散天晴(海口的莲雾成熟了)
2024-11-25 09:15:52  作者:抹不掉僾  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/vun396338.html

夏天的到来预示着水果的丰收,莲雾就是夏天最常见的水果之一,特别是在海南海口,海口大街小巷都种了莲雾树,当值莲雾成熟的季节,一不小心可能会淋到莲雾下的水果雨。


莲雾,又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾,桃金娘科,原产印度、马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,故又有“爪哇蒲桃”之称。

在海口,莲雾作为一种市政绿化植物栽培,走在街边,除了随处可见的椰子树,第二种水果非莲雾莫属。因为莲雾成熟后经常从树上掉下来扑通一声响,所以莲雾在海南被称为“甜不”,也称为“扑通”。


若您想尝尝被莲雾砸中的幸福滋味,可以来海口龙华二横路碰碰运气。街道两边种满了莲雾树,树冠茂盛,高大挺拔,不仅给行人遮阳带去阴凉,还可作为观赏植物,观赏怒放盛开的莲雾花,也可观赏硕果累累的果实。


若您仔细观察,每颗莲雾树都可观赏到莲雾生长的四个阶段,花苞,开花,结果,成熟。

花苞

每年的2-3月,是莲雾树开始萌发花苞的时间。花苞颜色偏青绿色,一根枝条生长5-10个花苞,每个花苞宛如一粒豆子。如果第一次见,可能会误认为是莲雾的果实。


开花

每年的3-5月,成熟的花苞开始长成花蕾,细长的花蕊慢慢从花苞中伸展开,随后会像烟花般怒放。也许这就是植物的本能,最大限度的展现自我,传播花粉,以保证尽快授粉,传宗接代。


结果

当花朵完成授粉,雄花蕊就开始掉落,最后只剩下花蒂以及一根长约3cm的花柱,此时莲雾开始孕育果实,待果实成熟预计1-2个月时间。


成熟

莲雾成熟期集中在5-7月份,成熟的果实果蒂端是平整形或是圆锥形,其果重一般在50~70g,果实呈喇叭形,果顶比果肩宽,果顶中心凹陷,果皮颜色为粉红色。一串一串的挂在树梢,犹如清脆悦耳的铃铛,忍不住要摘下一颗。


莲雾不像其他水果有专属的果香,闻起来没有任何味道。不过口感脆甜多汁,吃后有饱腹感,是夏日利尿解暑的不二之选。市面上常见的品种多为黑金刚,其果实较大,平均单果重150克左右,果呈长钟形,果色深红至紫黑色,风味浓郁,海绵化组织少,广受消费者喜爱。


那路边的莲雾味道如何呢?路边摘的确实不如超市卖的。路边的莲雾未成熟时口感稍有酸涩,逐渐成熟后,酸涩褪去,取而代之的是清甜,水分十分充足,吃上4-5个足以解暑。因此每到6、7月份,龙华二横路两旁总会出现各种摘莲雾的身影,有拿竹竿的,有爬树的。不禁联想到我小时候,为了能够品尝到莲雾清甜可口的美味,不惜冒着烈日爬上树梢,踩着摇摇欲坠的树枝,去摘远处最大最红的那颗。


水果的王者遥不可及,身边随手可得的也不会逊色几分。

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