中国人创作节气,就是找借口用来吃的……清明端午中秋各有代表,到了冬至,全家人少不了
煮一锅热乎乎甜滋滋,最好还有软糯的皮和甜甜的流心的……
大黄米汤圆~
就是TA!每到冬天姑姑阿姨们排队抢购,这款汤圆火到什么程度?作为2019年汤圆界的黑马
被央视财经抢着报道了一番。
卖场十几分钟就补货,还要提前预定购买
金灿灿的黄米皮,散发的诱人的热气,用牙齿豁开一个小口,甜滋滋的芝麻馅儿包裹舌尖。
浓浓谷物香气萦绕鼻腔,吃下去就是满满的幸福感。
如果黑芝麻还不够满足你,还有花生馅儿和五仁馅儿。
绵密细软的内馅儿,包裹住舌尖,爽滑的黄米皮子在嘴里打转,总有一个吃了会爱上的味道。
大馅料,一口一个超满足,作为冬至的必吃菜,汤圆是每年冬至必吃的美食。
吃了这么多年的煮汤圆,今天就给你推荐一个全新吃法,不仅让汤圆更好吃,还能瞬间变成朋友圈点赞神器!来一颗软糯拉丝、自带流心的炸金宵!
这还是一个有声音的汤圆,外酥里嫩的表皮,每咬一口都有“咔呲咔呲”的声音。
黄米皮炸的酥脆金黄,用手轻轻一拉,就能看到浓香的芝麻馅。
话不多说,看图就行☝
靠近内馅儿的黄米柔软,咻的一下,流心的芝麻香裹住舌头,两三个下去,年夜饭收尾不能更满足!
炸金宵专门为了炸而设计,新手也十分友好,炸起来不容易裂,温油不断浇淋几分钟,就是一颗颗金灿灿的胖团子了。
这大概就是传说中的:汤圆放进油锅炸5分钟,隔壁小孩都馋哭了
有的小伙伴担心,汤圆都由糯米制成,吃多容易消化不良,长辈孩子吃了多不好。
大黄米汤圆刚好解决了这个问题:大黄米性甘平,补中益气,又是杂粮中的粗粮口感黏糯,好消化尤其适合肠胃弱的老人、孩子。
即使有了粗细均匀的大黄米粉,想做出口感爽滑皮子也很难,反复研究外皮的配比后,再回楼做出了黄米含量高达30%的汤圆!
市面上有很多大黄米汤圆,但普遍黄米添加量很低,并不能起到好消化的作用。
甚至有的黄米含量不到3%……
让你入口吃的安心,这款“再回楼”大黄米汤圆还通过了多项检测除了面皮用料考究内馅儿同样真材实料比如大黄米汤圆用到的黑芝麻就采用缅甸进口777黑芝麻(优质芝麻代表)
普通汤圆以黑芝麻馅为主,为了满足一家老小不同的口味,我们一共准备了3种大黄米汤圆:黑芝麻、花生、五仁。
汤圆本来是我们从小吃到大平凡的不能再平凡的食物,然而不知从何时起,价格不再亲民,随随便便就要20多元一包!
你一定在想这样真材实料的大黄米汤圆,一定会更贵,是吧?
今天推荐的大黄米汤圆,分量超足,价格亲民!而且还采用高密度保温箱 冰袋送货上门!保证你拿到手时依然品质完好。
▼大黄米汤圆
如果你想尝鲜,也可以单独购买炸金宵或者购买炸金宵与大黄米汤圆组成的套装,价格也一样十分友好。
用一盒金灿灿的“炸金宵”,为我们美味的生活加一道菜,生活也要金光灿灿呀~