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煮原味珍珠面需要加什么调味吗（酸甜珍珠面好吃又营养）
煮原味珍珠面需要加什么调味吗（酸甜珍珠面好吃又营养）
2024-11-22 10:05:34  作者:恏恏嬡  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/vme489318.html

所需食材 ：番茄 半个、黄瓜 15克、芹菜叶 3克、熟瘦肉 15克、中筋面粉 50克。

－ 步骤 －

1.准备食材一


​2.准备食材二


​3.芹菜叶焯水后切碎，熟瘦肉和胡萝卜也分别剁碎。


4.番茄顶部划十字后放入开水中浸泡10分钟，方便去皮。


​5.去皮后切成小块。


​6.中筋面粉中倒入25克清水，用筷子快速的搅拌成絮状，倒出和成面团，面团表面光滑且不粘手哦。


​7.用手戳出大约2MM的小丸子。


8.再加点面粉拌匀，以免互相沾粘。


​9.起锅开小火，刷上一层薄薄的油，倒入番茄，翻炒出汁后倒入南瓜丁和熟瘦肉碎。


​10.加入适量水，小火煮5分钟。


11.倒入小丸子，煮5分钟后再倒入芹菜碎再煮1分钟。


12.一碗热腾腾的酸甜珍珠面就出锅了。


​​这款珍珠面食材种类丰富，营养多样，不仅可以开胃，也可以作为宝宝的辅食，和面的时候可以加蔬菜汁，做出五颜六色的面丸子。

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