黑椒牛肉粒怎么做?每天学会一道菜,教你黑椒牛肉粒的做法
材料:牛肉粒 500g;杏鲍菇 200g;青椒 半个 ;洋葱 半个;黑胡椒 适量;蚝油 1勺;生抽 适量;油、盐、糖 适量
步骤1.
牛肉粒放入碗中均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油抓匀腌制10分钟备用,杏鲍菇切片,青椒切片,洋葱切片
步骤2.
锅中放油烧至滚热,放入牛肉粒,迅速翻炒至表面成熟关火盛出备用
步骤3.
锅中留底油继续加热,依次加入洋葱炒香,接着加入杏鲍菇片及青椒片翻炒,调入少许生抽及一点点糖略翻炒
步骤4.
最后加入炒好的牛肉粒,上锅前再加入少量黑椒粒即可