时间真快啊,一晃就是秋天了!
秋季干燥,容易上火,很多人会有口干舌燥,皮肤发痒的烦恼,这些就是所谓的“秋燥”。所以,秋天的饮食一定要注意多喝水,多吃水果和蔬菜,经常食用一些滋润多汁、利用润肺的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、莲藕、豆浆、蜂蜜、乌鸡、菠菜等,还有多吃酸味果蔬,也有利于以肝补气,如苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、山楂、柠檬、番茄等。
为缓解秋燥,除了直接吃,其实还有一种更简单的方式——煮一壶花果茶,解决很多人的烦恼,简单、管用又好喝!
花果茶是一种新式茶饮,最近非常流行,是由花和果为原料制成的天然养生茶。它不仅美容养颜,而且色彩明艳,受到广大女性的追捧。
我不喝酒,也很少喝茶叶,但是却喜欢喝花果茶。
有空时,煮上一壶,放在桌边慢慢喝,慢慢码字,慢慢看窗外的风景,也是一种乐趣所在。
今天收到一份老饭骨的香杏花果茶料包,迫不及待煮了一壶,好漂亮的颜色,倒在玻璃杯里,看起来像红酒一样!但是比红酒和茶都健康,因为里面富含维生素、果酸与矿物质,却不含咖啡因和单宁酸。
果香四溢,酸甜可口,颜色靓丽,喝上一杯,心情极好!
花果茶种类繁多,喝得多了,自己搭配,也是一种乐趣。
不过,最简单的方式,是直接买搭配好的花果茶料包,网上很多,价格也不贵。我这个是香杏花果茶,很喜欢这种老式的纸包装,扎着古朴的麻绳,感觉特别有情调。
打开纸包,里面的食材是密封的独立小包装。
说实话,这个香杏花果茶的原料,质量真是好呀,果然不愧为有名的老牌子,确实是一般杂牌无法比拟的。
特意给材料分类,给大家拍个照片,以便一起学习,方便以后自己搭配,也算是一种“偷师”,哈哈!
盘子从左开始,沿顺时针方向排列,分别是承德山楂干、若羌灰枣、香妃葡萄干、云南洛神花(也叫玫瑰茄),中间是2颗新疆白杏干,颗粒饱满,非常干净,完全不是那种凑数的碎片状食材可以比拟。新疆小白杏,被称为“白色蜂蜜”哦,非常有名的。
另外一个袋子里装的是云南黄冰糖。
好的食材,是煮出好的花果茶的首要条件呀。
一个料包一共130克,可以煮1000毫升,适合2~3人喝。
我家只有我一个人,所以我把上面的材料分成2份,取了一半来煮茶,其余的密封好,下次再煮。
把以上材料除冰糖外,冲洗一下,放入养生壶内,加水到600毫升。我用的是迷你养生壶,适合1~2人喝。
如果没有养生壶,就用砂锅或非铁锅煮。
我随意选了一个“参茶”程序,煮开后,煮10分钟,会进入自动保温。
10分钟后,加入适量黄冰糖,可以继续煮一会儿,也可以利用余温自动化开。
嘿,真是一个美好的下午呀!