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怎么清蒸大闸蟹（清蒸大闸蟹做法步骤）
怎么清蒸大闸蟹（清蒸大闸蟹做法步骤）
2024-11-08 11:04:48  作者:哊吥許哭  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/vdz321927.html

将大闸蟹放水中吐净脏东西，用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙，剪去指环标记，捆绑大闸蟹的绳子不用解开，接下来我们就来聊聊关于怎么清蒸大闸蟹?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!


怎么清蒸大闸蟹

将大闸蟹放水中吐净脏东西，用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙，剪去指环标记，捆绑大闸蟹的绳子不用解开。

锅中放入水，加切好的姜片和黄酒，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，蟹上放一些姜丝。用姜末、蒜末、生抽、陈醋、少量冰糖调成蘸汁，一起上锅，盖上锅盖蒸15分钟左右。

蒸熟的螃蟹解绳盛盘，沾汁食用即可。

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