原料:猪肚子、小苏打粉、八角、花椒、青萝卜、胡椒粉、青椒,接下来我们就来聊聊关于炒猪肚怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
炒猪肚怎么做好吃
原料:猪肚子、小苏打粉、八角、花椒、青萝卜、胡椒粉、青椒。
猪肚子洗干净,一定要很干净,用一点小苏打粉和面揉搓;
然后用滚水焯一下,拿出来,再烧一锅水放进去煮就行了,放几个八角一些花椒;
煮半个小时,用筷子轻轻一插就能插透就可以取出来了,切丝;
炖汤的可以切好后再放里继续炖,用青萝卜,或者一些白果都行,笋也好吃;
炒的就可以放冰箱里,随吃随拿;
豌豆先煮熟,锅里放些油,炸一下花椒红辣椒,放入青椒翻炒片刻放些盐炒匀,再放猪肚和豌豆炒炒,最后放一些胡椒粉即可。