把干的蒲公英泡水三天，然后沥干水，切碎豆腐捏碎，不要有块；，现在小编就来说说关于野菜丸子的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

野菜丸子的做法

把干的蒲公英泡水三天，然后沥干水，切碎。豆腐捏碎，不要有块；

把馒头泡湿再沥水以后加入豆腐中；再加入一个鸡蛋，搅拌均匀，不要有块；

把做好的豆腐馒头糊倒入蒲公英中；再加入适量的面粉搅拌均匀；葱姜蒜切成末；

把葱，姜蒜末，还有盐，芝麻等调料加入搅拌均匀；锅中放入少半锅油，加热；

用手捏出丸子，然后下入油锅；炸五分钟左右等丸子浮到表面就熟透了。