″禅茶一味”，″品茗论道。

“禅茶一味”，恐怕是张贴最广的有关茶的书法字幅了，几乎每一个茶馆、茶楼都能看到它的身影。

茶是什么？

诗云：茶为涤烦子，酒为忘忧君。

饮茶不过两个动作：拿起、放下。

人遇不快，喜欢借酒消愁，岂不知“借酒消愁愁更愁。”而在一盏茶的拿起与放下之间，却能看清几多人世间的分寸。

它让人静心定思，心境纯澈，这便是茶。

禅是什么？

禅，是一种基于"静"的行为，是佛教的一种修行方式，通过凝神静坐，消除一切杂念妄想，获得一种智慧。

当心灵变得博大，便能恬淡安静，犹如倒空了的茶杯，空灵无物。

喝茶与“禅”的组合，总会让人感觉有点玄玄妙妙，高深莫测，似乎自己眼前的这杯茶好像也更“高端”了。

然而，什么才是“禅茶一味”呢？

一，中国是世界茶叶发源地，也是最大的茶叶生产国，两晋南北朝的时期，随着佛教的传入和道教的兴起，茶以其清淡，虚静的本质，受到了宗教体系的青睐。

而与宗教的相结合，反过来促进了茶叶的发展和制茶技术的进步，无形当中提高了茶的地位。茶与宗教这两种文化，在漫长的历史发展中逐渐相互渗入、相互影响、相互融合，最终行成了一种新的文化形式，即禅茶文化。

“禅茶一味”的禅茶文化，是中国传统文化史上的一种独特现象，也是中国对世界文明的一大贡献。“禅”是心悟，“茶”是物质的灵芽，“一味”就是心与茶、心与心的相通。

禅茶文化离不开禅的关照感悟，也离不开茶的人生日用。文化中国禅茶文化精神可以概括为“正，清，和，雅”，包括“感恩，包容，分享，结缘”这些朴素的情感。

二，茶与宗教的最初关系，是茶为修行之人提供了无可替代的饮料。

在道家看来，饮茶可以帮助升清降浊、轻身换骨，是最自然的养生好方法；在佛家看来，茶又是禅定入静的必备之物。

后来，在茶事实践中，茶道与宗教之间找到了越来越多的思想内涵的共通之处。

禅茶一味，其实就是通过品茶领悟生活，追求更高的精神层面的修为。