小米粥主要是用小米泡水半小时以后，通过大火烧开、小火慢炖制作而成的一种营养粥品，今天小编就来说说关于红小米粥的做法和功效?下面更多详细答案一起来看看吧!

红小米粥的做法和功效

小米粥主要是用小米泡水半小时以后，通过大火烧开、小火慢炖制作而成的一种营养粥品。

口感鲜美、营养价值比较丰富，里面还有大量的蛋白质和氨基酸。可以促进新陈代谢，并且可以起到清热利湿、解毒降火的功效。对于咽喉肿痛、口舌生疮等上火现象有很好的辅助治疗作用。

小米粥的膳食纤维比较丰富，能够促进肠道蠕动，对于大便干燥有辅助治疗作用。