葡萄想必大家都很熟悉，我们也经常吃，但葡萄籽油可能很多人都没有听说过。葡萄内的硬核，我们都叫葡萄籽，是我们用榨油机制取葡萄籽油最重要的油料作物。葡萄籽一般占葡萄总重的3%-7%左右，葡萄籽含油量为10%-20%，葡萄籽油颜色清淡，味道清香，非常适合老人、小孩食用，对人体的身心健康有很大的帮助。

由于过去传统榨油机设备的功能比较差，无法满足葡萄籽油的压榨条件，导致葡萄籽油一直未成为市场上热销的食用油。而现代功能强大的榨油机设备已经席卷整个榨油机设备市场，压榨葡萄籽技术相当的成熟。

今天刚收到上海沈老板快递过来100斤葡萄籽物料的包裹，满满的三大箱。由于李大哥上海工作太忙，抽不出时间来试机看效果，就委托我把这100斤葡萄籽用榨油机压榨时视频先发给他，后面抽出时间再来参观考察。其实榨油机压榨葡萄籽制取葡萄油的过程没那么复杂，但是必须要有质量和功能强的榨油机成套设备的强力支持，因为一般的榨油机压榨葡萄籽时很难出油，出油率也很低，必须要用经过改进的榨油机才能提高整体的出油率。

葡萄籽用榨油机的压榨工艺过程：1：筛选，将葡萄籽中的果肉、外皮等其他杂质统统去除。2：破碎，将葡萄籽利用轧胚机进行破碎。3：软化，将破碎的葡萄籽投入软化锅软化。4：蒸炒，利用蒸炒锅进行炒制，控制油料水分温度。5:压榨，油料蒸炒过后，保持温度立即放入榨油机进行压榨，中间厚、四周薄，要做到现炒现榨。6：滤油机过滤，压榨出油后直接要在滤油机中进行过滤处理，现在用得最多的滤油机是真空滤油机。

目前国内用榨油机压榨葡萄籽制取葡萄油的油厂不多，由于葡萄籽压榨时出油率不高，一些榨油机设备厂家生产的设备很难满足客户们的要求。就从榨油机的选取来说，是用螺旋榨油机压榨效果好还是用液压榨油机效果好呢，它们两者的出油率最高能有多少呢。其实，经过试验，压榨葡萄籽用螺旋榨油机效果最佳，出油率的高低就看榨油机本身的功能了，一般出油率会保持在12%-16%左右。当然，要想让葡萄籽的出油率更高，那就需要功能更佳的榨油机。

就这两天，李大哥邮寄过来那100斤葡萄籽就可以压榨制取葡萄油了，我想经过工程师们对榨油机设备的改进，肯定会得到出油率高、油品纯正的葡萄籽油。

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