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怎么做卤蛋又简单又好吃（自制的五香卤蛋）
怎么做卤蛋又简单又好吃（自制的五香卤蛋）
2024-11-22 03:49:57  作者:爱旧觉恒  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/twb396437.html

轻 轻 一 点 ， 悄 悄 关 注 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑

卤蛋是个很有味道的家常菜，味道浓香绵厚，制作过程简单食用方便，既可以作为日常早餐的佐饭小菜，还可以作为出行时随身携带的零食。家里人特别是孩子最爱吃卤蛋，但外面超市买的卤蛋价格贵不说，吃着也不放心，所以还是自己做卤蛋吃，美味又实惠啊。


树叶五香卤蛋

食材


1、鸡蛋适量；

2、桂皮、八角、花椒、小茴香、大料、香叶、肉蔻各少许；

2、用纱布包住鸡蛋；


3、将所有香料和生抽老抽倒入开水中熬制5分钟，熬出香料的味道；


4、放入包好的鸡蛋煮15分钟；


5、煮好的鸡蛋泡入汤中，吃的时候拆开纱布即可。


TIPS

1、树叶选择无毒的，并且一定要清洗干净；

2、卤好的鸡蛋，去掉树叶后在敲碎泡到汤中入味；

3、也可以加入茶叶，味道也很不错。

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