紫薯600g、白糖80g、麦芽糖80g、植物油60g先将紫薯洗净,上蒸锅蒸熟,接下来我们就来聊聊关于紫薯馅的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
紫薯馅的做法
紫薯600g、白糖80g、麦芽糖80g、植物油60g。
先将紫薯洗净,上蒸锅蒸熟。
将蒸熟的紫薯片放入不粘锅中,趁热捣碎。
开小火,慢慢翻炒蒸发掉水分,不间断的搅拌防止糊底。
加入白砂糖,不断搅拌至完全融化。
加入麦芽糖翻拌均匀,这时的馅料成胶质状态不是单一的粉状。
加入植物油,不断翻炒,到馅料不沾手,关火即可。
紫薯600g、白糖80g、麦芽糖80g、植物油60g先将紫薯洗净,上蒸锅蒸熟,接下来我们就来聊聊关于紫薯馅的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
紫薯馅的做法
紫薯600g、白糖80g、麦芽糖80g、植物油60g。
先将紫薯洗净,上蒸锅蒸熟。
将蒸熟的紫薯片放入不粘锅中,趁热捣碎。
开小火,慢慢翻炒蒸发掉水分,不间断的搅拌防止糊底。
加入白砂糖,不断搅拌至完全融化。
加入麦芽糖翻拌均匀,这时的馅料成胶质状态不是单一的粉状。
加入植物油,不断翻炒,到馅料不沾手,关火即可。