1、“奶精粉”实际上就是“植脂末”，学名“氢化植物油icon”，是一种人工精炼或者氢化油脂，包括人造奶油（植脂奶油icon），代可可脂都是它。

“奶粉”顾名思义，是以牛奶、羊奶或其他动物乳制品为原料，消毒后经浓缩、冷冻、喷雾、干燥而成。再辅以维生素，矿物质等等做出不同用途的奶粉。

2、奶精粉（植脂末、氢化植物油）对人体来说并不健康！虽然随着制作工艺不断提升，反式脂肪酸iconicon含量很多都低于每100克奶精含0.3克以下，但不是完全没有，再加上极高的热量，很多国家也已经禁止使用奶精粉。

3、生活中如何分辨呢？

答：1、看配料表中是否含有“氢化植物油icon”“精炼植物油”、“植脂末”、“人造奶油”，如有以上标识决不能多吃，不但含有反式脂肪酸，也有极高热量。

2、人们常说的“垃圾食品”中大部分都含有反式脂肪酸，建议少吃或者不吃。