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自制酸白菜火锅怎样做（大厨教你自制辣白菜火锅）
自制酸白菜火锅怎样做（大厨教你自制辣白菜火锅）
2024-09-30 06:44:06  作者:无聊人先生  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/tbq125628.html


辣白菜火锅


食材： 猪五花肉片、辣白菜泡菜、娃娃菜、板豆腐、年糕


调味酱调好把猪肉稍微腌渍

其余材料备好

猪肉辣泡菜拌炒过后通通下锅煮成火锅


这个辣白菜火锅主要的汤底由辣白菜泡菜为主调

所以好的泡菜汁很重要


猪肉先腌渍过随之炒出香气

再跟其他配料煮成锅汤头

能够释出肉香及食材的甜度

揉合了泡菜的辣劲


给食材排放整齐

煮开后还可以磕上一个鸡蛋

简单又好吃一点也不输店里的


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