1.鱼鳔洗净,沥干水;2.水中加姜片,加料酒,下鱼鳔焯熟去腥;,今天小编就来聊一聊关于红烧鲜鱼鳔的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
红烧鲜鱼鳔的做法
1.鱼鳔洗净,沥干水;
2.水中加姜片,加料酒,下鱼鳔焯熟去腥;
3.鱼鳔焯好用凉水再过净,再沥干;
4.准备葱,香菜,紫苏等;
5.调料汁,碗中加油盐,姜丝,生抽,糖,料酒,蒜蓉调匀;
6.热油锅,下鱼鳔稍为煎炒一下;
7.加入料汁,并且加入适量的水烧开;
8.慢火烧约半小时,收汁,加入备好的香菜,葱和紫苏炒匀即可!
1.鱼鳔洗净,沥干水;2.水中加姜片,加料酒,下鱼鳔焯熟去腥;,今天小编就来聊一聊关于红烧鲜鱼鳔的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
红烧鲜鱼鳔的做法
1.鱼鳔洗净,沥干水;
2.水中加姜片,加料酒,下鱼鳔焯熟去腥;
3.鱼鳔焯好用凉水再过净,再沥干;
4.准备葱,香菜,紫苏等;
5.调料汁,碗中加油盐,姜丝,生抽,糖,料酒,蒜蓉调匀;
6.热油锅,下鱼鳔稍为煎炒一下;
7.加入料汁,并且加入适量的水烧开;
8.慢火烧约半小时,收汁,加入备好的香菜,葱和紫苏炒匀即可!