这个面包机揉面,省事省力,操作简单,制作出松软拉丝的吐司面包
By 想不开的鳙鱼很谦虚
用料高筋面粉 300克牛奶 200毫升糖 30克盐 1克鸡蛋 1个无盐黄油 30克耐高糖酵母 4克做法步骤1、我这里是450克方子,将所有食材放入面包机中,按揉面键开始揉面,揉好后倒出来,分三等份
2、擀成牛舌状,可以放上葡萄干等,我这里放的是红蜜豆
3、卷成这样
4、放入烤盘,再放烤箱发酵
5、发酵四十分左右,时间不定,大概到盘八九分样子就可以盖上盖子
6、180度上下火烤50分钟左右
7、出烤箱
8、放凉切片
小贴士这款牛奶量加大的,会松软,但也会很粘手,分割操作时,手掌抹些食用油即可解决
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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