怎么腌制咸鸭蛋(如何腌制咸鸭蛋)
怎么腌制咸鸭蛋(如何腌制咸鸭蛋)
2024-11-08 07:07:42  作者:双照泪痕干  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/tas164984.html

食材:鸭蛋25个、盐200g、白酒100ml 首先我们把鸭蛋用清水洗干净,然后自然晾干 ,现在小编就来说说关于怎么腌制咸鸭蛋?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!


怎么腌制咸鸭蛋

食材:鸭蛋25个、盐200g、白酒100ml。

首先我们把鸭蛋用清水洗干净,然后自然晾干。

把白酒倒入碗内,把晾干的鸭蛋放进白酒碗内滚几圈

把盐倒入另一个碗内,把蘸过白酒的鸭蛋放入盐碗内滚一圈。

然后把有盐的鸭蛋放入保鲜袋内结好袋子放入密封罐子内密封好,最好用玻璃密封瓶。

全部做好后,把鸭蛋放置在阴凉处,放置15~30天。吃不完的咸鸭蛋捞起,用保鲜盒装好冷藏保鲜。

煮时只需要水滚后,转小火,把咸鸭蛋泡在微滚的沸水里盖起20分钟即可享用。

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