牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力．中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。

By 十四画精。

用料熟牛肉 辣椒 洋葱 蒜头 白胡椒粉 蚝油 盐 做法步骤

1、先准备好食材哦！ 蒜头切碎 洋葱切丝 辣椒滚刀切 牛肉切条（我这个牛肉是家里卤好的熟牛肉哦）

2、锅中热油，倒入切好的蒜

3、倒入切好的洋葱爆香

4、加入切好的熟牛肉丝，翻炒两分钟。

5、加2小勺盐

6、随后加入青椒翻炒至微微软化。

7、胡椒粉撒一点

8、加入适量蚝油

9、加一点点水，翻炒一分钟。

10、可以出锅啦!

11、搭配两碗米饭妥妥滴哟！

小贴士

水可加可不加，看锅烧的是否有些干，有些洋葱出水多的就不用后面加水哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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