牛肉丸子怎么做更q弹(Q滑弹牙的牛肉丸子自己做)
牛肉丸子怎么做更q弹(Q滑弹牙的牛肉丸子自己做)
2024-11-08 03:40:35  作者:忍不住想念  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/sua104510.html

,现在小编就来说说关于牛肉丸子怎么做更q弹?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!


牛肉丸子怎么做更q弹

牛肉糜1000克,2-5度冷藏,低温是弹牙的关键之一。将所有材料溶入100毫升冰水中,搅拌均匀。我用厨师机这个刀头,也可用手顺时针搅打,初步打出筋膜。如果用手,建议减半操作,否则很累哦。倒入调和好的粉浆继续搅打10分钟左右,如果用手,建议分次加入,让肉和液体充分融合,难度系数会小很多。机器搅打过程中,可能会出现粘在刀头上的情况,停机用铲子刮到盆里再继续哦。初步搅打完的样子,已经很细腻了。接下来需要手工操作,整团捞起反复摔打,很解压的哦!建议带一次性乳胶手套。一锅水烧热,锅壁有气泡即可不要沸腾,握紧一大团肉泥,用虎口捏出一球,然后汤勺刮起,放入热水中。丸子迅速变白。汤勺事先放在冰水里,触碰肉丸一点不会粘,增加操作性。一个,两个,三个。。。等所有丸子变白略微浮起,开中火煮至沸腾,10分钟后即可捞起。如有浮沫是正常的,撇去即可。弹牙的牛肉丸子大功告成,非常紧实有弹性,内容明明白白,好吃又放心。可以速冻起来慢慢吃哦!营养又健康,富含蛋白质,哈哈哈哈。,
  • 周星驰的功夫到底有多深(16年后解读功夫你真的看懂周星驰了么)
  • 2024-11-0816年后解读功夫你真的看懂周星驰了么文|扒扒君不知道大家有没有注意到,周星驰电影《功夫》开头字母有这样写道:“主演周星驰;编剧周星驰;监制周星驰;导演周星驰……从此以后,你再难看到一部,从头到尾拥有如此强烈的个人色彩的周星驰电影”《功夫。
  • 江西五十铃d-max 对比郑州日产(准备好钱包江西五十铃D-MAX)
  • 2024-11-08准备好钱包江西五十铃D-MAX近些年,皮卡在国内的热度可谓是上升的很快,很大一方面是在于部分地区对皮卡车型的解禁起到很大作用,同时国内自主品牌纷纷在皮卡圈里发力,诞生出如长城炮、大将军等在内的国产皮卡这对合资皮卡来说也是会受到很大。
  • 光威新品鱼竿(光威新品速龙鱼竿)
  • 2024-11-08光威新品速龙鱼竿光威速龙(促销到手价:149元)测评已发布视频版(点击这里:视频版),该图文版是为了方便部分没有时间看视频的钓友本文章着重于数据分析和调性讲解,和视频稍有不同涂装分析光威这两年在涂装设计上比较偏爱中国。
  • 83版最后一集神雕侠侣(回顾83版神雕侠侣)
  • 2024-11-08回顾83版神雕侠侣前言:在金庸武侠世界的悲惨榜上,杨过和小龙女排第二的话,没人敢排第一今天来讲刘德华版神雕侠侣第四十、四十一集上一集的上一集,说到杨过和小龙女回到古墓,打算在那度过两人的余生,但杨过还是希望能挽救一下重。
  • 2022年最新全国象棋等级分排名(象棋最新等级分发布)
  • 2024-11-08象棋最新等级分发布象棋协字〔2019〕60号中国象棋协会关于公布2019年9月30日截止期象棋棋手等级分统计结果的通知各省、自治区、直辖市、计划单列市象棋协会,各行业体协:根据中国象棋协会《象棋棋手等级分计算与实施办法。
  • 消逝的光芒弓箭怎么用(消逝的光芒切换弓箭)
  • 2024-11-08消逝的光芒切换弓箭《消逝的光芒2》即将于12月7日发售,然而这并不意味着前作《消逝的光芒》故事的完结今日晚间《消逝的光芒》发布了“地狱突袭”DLC更新预告,新故事、全新武器以及更多内容,在地狱突。
  • 国内顶尖二胡演奏家(当代艺术代表人物二胡演奏家向明贵)
  • 2024-11-08当代艺术代表人物二胡演奏家向明贵向明贵执行团长系献礼改革开放40周年重点推荐艺术家,华厦品牌名家,2018中国好品牌上海艺术形象大使,中国非物质文化传承人,被教育部评定为优秀基层民族器乐传播者,世界中国民族器乐大赛第三届非主业二胡演。
  • 如何进行炒白银 不买不知道我炒白银的经历
  • 2024-11-08如何进行炒白银 不买不知道我炒白银的经历前几天向大家征集情况,看大家有买过什么印象深刻的理财,陆陆续续有朋友回复不少人分享了财富增值的喜悦心情,也有不少人描述了自己的理财血泪史我的邮箱是jomoney@foxmail.com,你也可以写信来。
  • 北京儿童节有什么好玩的活动(北京消费季之亲子节热度不减)
  • 2024-11-08北京消费季之亲子节热度不减暑期虽已过半,由北京市商务局主办的“北京消费季之亲子节”活动热度不减立秋后首日,围绕“炫·彩生活月”主题,开启“亲子嘉年华”活动,多商圈亲子活动持续不断、直播带货大力促销,线上线下联动,满足暑期家庭多。
  • 狗狗死的时候为什么会跑出去(为什么狗狗能预知自己的死亡)
  • 2024-11-08为什么狗狗能预知自己的死亡当狗要寿终时,表现出一些不符寻常的动作狗在寿终前会默默躲着喂养它的主人,会在它生活的主人家里静静地俯卧一会,好像有意识的躲着主人静卧一会然后,慢慢的起身望主人一眼出门到僻静的角落,静待自己的生命终结狗。
  • 赤朱丹彤 什么意思
  • 2024-11-08赤朱丹彤 什么意思赤朱丹彤:这四个字都是表示红色,但表示的程度不同体现出三亚落日的色彩丰富,色调鲜明 赤:比朱红稍浅的颜色泛指红色,赤豆,就是红色的小豆 朱:朱红,较鲜艳的红色,大红,朱砂:矿物,红色或棕红色,中医可入。