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懒人制作的冰淇淋（自制健康冰淇淋）
懒人制作的冰淇淋（自制健康冰淇淋）
2024-09-29 07:32:21  作者:切都是假象  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/srn282428.html

冰淇淋好吃，其实并不复杂，外面做的不健康，给孩子吃可以自己做试试，健康美味，没有工业奶油，不含反式脂肪酸，下面我们就来聊聊关于懒人制作的冰淇淋?接下来我们就一起去了解一下吧!


懒人制作的冰淇淋

冰淇淋好吃，其实并不复杂，外面做的不健康，给孩子吃可以自己做试试，健康美味，没有工业奶油，不含反式脂肪酸。

榴莲冰淇淋

新鲜榴莲180g

砂糖10g

雀巢淡奶油200g

制作方法：

1 榴莲打成果泥，过筛， 砂糖煮干水份，放凉，冷藏

2 淡奶油打至酸奶状， 果酱混合均匀，冷冻6小时以上



抹茶冰淇淋

抹茶粉5g

水20g

蛋黄2个

纯牛奶120g

淡奶油80g

香草糖60g

淡奶油200g（冰淇淋混合）

制作方法：

1 抹茶粉 水化开

2 蛋黄打散

3 抹茶糊 牛奶 淡奶油 香草糖煮沸

4奶液 蛋黄混合均匀，过筛，回锅，煮干水份

5 抹茶酱过筛，坐冰水打顺滑，降温后冷藏

6 淡奶油打至酸奶状， 抹茶酱混合均匀冷冻6小时以上



芒果冰淇淋



芒果酱100g

淡奶油200g

制作方法：

淡奶油打至酸奶状， 芒果酱混合均匀，冷冻6小时以上



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