茴香有股特殊的异香味，有的人非常喜欢它，但有的人就接受不了用来做饺子馅觉得挺好吃的如果喜欢茴香这种味道的可以试试哦，蛮香的，很独特，别有风味哈，今天小编就来说说关于茴香猪肉馅怎么调好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

茴香猪肉馅怎么调好吃

茴香有股特殊的异香味，有的人非常喜欢它，但有的人就接受不了。用来做饺子馅觉得挺好吃的。如果喜欢茴香这种味道的可以试试哦，蛮香的，很独特，别有风味哈。

原料：面粉、鸡蛋清、盐、清水、五花肉、茴香、肉馅调味汁、盐、油。

做法步骤：

第1步、面粉中加入盐拌匀，打入一个鸡蛋清。

第2步、慢慢加入清水搅拌成絮，揉10分钟变成光滑面团，盖住醒30分钟。

第3步、醒面的时间准备馅料：五花肉切小块，用料理机绞成肉末。

第4步、茴香洗净切末。

第5步、把茴香加入肉末中，倒入肉馅调味汁。

第6步、把肉馅顺一个方向搅拌上劲拌均匀待用。

第7步、醒好的面团加少许面粉稍揉一会儿，取一小块揉成长条，用刀子切成小剂子。

第8步、擀好饺子皮。

第9步、取饺子皮放上适量肉馅包好饺子。

第10步、把饺子全部包好。

第11步、饺子放锅里煮好就可以吃了