虫草花乌鸡汤适合肾阴虚吗(免疫力调理虫草花鸡腿汤)
虫草花乌鸡汤适合肾阴虚吗(免疫力调理虫草花鸡腿汤)
2024-11-09 08:17:51  作者:彵嘂韓尒敵  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/sni501747.html


又一年过去了,想想自己接触营养也有一年多得时间了。虽说真的没有什么大的成就,实实在在的确使家里的餐桌丰富了很多很多。有人说,看你们营养师整天吃的那么丰富,肯定是舍得花大价钱去买食材。其实这真的是人们的一个误区。餐桌的丰富,跟价钱无关。看看这碗虫草花鸡汤,总共也就十来块钱,色、香、味以及营养价值,一个不差的。

原料

鸡腿2只

虫草花适量

制作过程


1,准备鸡腿两只,洗净备用。


2,锅中加清水,放入鸡腿,开火焯至到水开。捞出鸡腿。


3,砂锅中放入清水和焯好水的两只鸡腿,开大火开始煮。


4,大葱切段放入。


5,盖锅盖煮二十分钟后,加入适量食盐。


6,虫草花洗净


7,将洗净的虫草花放入砂锅,继续中火煮十分钟 。


8,这时候鸡汤已经变的金黄,香味扑鼻。


9,鸡汤煮好啦,看上去高大上的美食,其实食材并没有多贵,只要用心,生活处处都是精彩。

烹饪技巧

鸡腿在煮汤之前建议一定要焯水,这样能够去除腥味和残留的血水,味道更好。鸡汤中不建议加盐太早,这样会使鸡腿比较柴。

适宜人群

3岁以上

标签

促进食欲 补充蛋白质

餐次分类

中晚餐

推荐理由

虫草花被老百姓成为吃得起的冬虫夏草,可见它的营养价值很高。虫草花属于真菌类,含有大量的多糖,能够提高人体免疫力。而且还具有抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静作用。金针菇也属于真菌类食物,含有丰富的精氨酸和赖氨酸,能够增加孩子的智力。鸡肉中含有丰富的优质蛋白,但是脂肪含量却不是很高,非常适合孩子食用。

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