皮蛋怎么做出来才嫩滑(夏季吃皮蛋好处多)
皮蛋怎么做出来才嫩滑(夏季吃皮蛋好处多)
2024-11-23 03:47:11  作者:西厢记  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/sig171154.html
松花皮蛋

松花皮蛋,是一种汉族传统风味蛋制品。其口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。


食材准备

160克松花蛋,15克朝天椒,青椒、香菜、蒜末各少许

2克鸡粉,2克白糖,6毫升生抽,4毫升芝麻油,2毫升陈醋,食用油适量

烹饪步骤


1 处理好的松花蛋对半切开,切成瓣儿。


2 洗净的青椒切开,去籽,切细条,切成小段。


3 洗净的朝天椒切小块。


4 将松花蛋围着盘摆放好,待用。


5 热锅注油烧热,倒入青椒、朝天椒、蒜末,炒香。


6 加入生抽,快速翻炒均匀。


7 关火,注入少许凉开水。


8 加入鸡粉、白糖、芝麻油、陈醋,搅拌匀。


9 将调好的味汁浇在松花蛋上。


10 摆放上备好的香菜即可。美食常识

皮蛋含有蛋白质、铁、铜、锌、锰、硫化氢、维生素E等成分,具有促进食欲、清热解毒等功效。而所用的辣椒还含有辣椒素,有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。

制作小贴士

制作这道松花皮蛋时还可加点姜末,可减低其中的有害物质的毒性。

喜欢掌厨的文章请点赞、关注、分享!欢迎大家踊跃留言、讨论,下载掌厨APP,学更多美食做法。

  • 李京龙总决赛第二场(李京龙新赛季加盟深圳队)
  • 2024-11-23李京龙新赛季加盟深圳队#头条创作挑战赛#CBA深圳马可波罗队的一名球员,是CBA上海队的主教练李春江的儿子李京龙在李春江带领的浙江广厦队开始打CBA,现在呢,李春江离开了浙江广厦队之后,去到了上海,对那里金龙也转会去到了广。
  • 小苏打养花的4个小知识(家家有的小苏打)
  • 2024-11-23家家有的小苏打大家好,我是花花,今天给大家带来的是用小苏打养花的一些小技巧,希望对大家有所帮助小苏打,学名碳酸氢钠,它在生活当中的应用很多,比如作为药物、饲料,或者用于清洁和美容等等小苏打在养花方面的用途也很广泛,。
  • 雷达大气遥感监测(天仪研究院发布全球森林观测系统)
  • 2024-11-23天仪研究院发布全球森林观测系统IT之家12月22日消息,今日天仪研究院宣布,在海丝一号卫星成功发射1周年之际,天仪研究院与上海觅熵科技共同发布全球森林观测系统:点击访问该系统基于天仪研究院“海丝一号”SAR卫星高分辨率、宽覆盖、持。
  • 火星是否是人类第二次的家园(全球为何掀起火星热)
  • 2024-11-23全球为何掀起火星热随着长征五号遥四火箭拔地而起,中国首次自主火星探测任务“天问一号”开启奔火之旅自上世纪60年代以来,人类曾进行了40余次火星探测任务,2020年火星探测再次成为全球热门为什么我们选择火星?今年探火为何。
  • 悬崖上的棺材是什么葬法(悬崖上的棺材是如何放上去的)
  • 2024-11-23悬崖上的棺材是如何放上去的中国地大物博,山川纵横不同的地理环境,也导致各地的风土人情不尽相同甚至在安葬这方面,不同地区的方式也各有差别最为大家所熟知的安葬方式就是土葬和火葬还有一些地区有鸟葬,水葬甚至悬棺葬这样的安葬方式而在众。
  • 杨洋乔欣现实关系(乔欣杨洋恋情实锤)
  • 2024-11-23乔欣杨洋恋情实锤在《我和我的经纪人》中,一直热度不大的乔欣再一次被关注起来,因为和杨洋的恋情传闻,乔欣多次登上热搜,各种恋爱细节被扒,在网友眼里似乎都成了实锤,连乔欣自己家的豪宅都被曝光了杨天真用那几个词来形容乔欣确。
  • 最好的我们贝霖第几集出现(你有看过吗)
  • 2024-11-23你有看过吗《最好的我们》第18集《最好的我们》是北京爱奇艺科技有限公司出品、小糖人文化传媒有限公司承制的校园青春剧,由刘畅导演,李嘉编剧,刘昊然、谭松韵、王栎鑫、董晴、陈梦希等主演该剧根据八月长安的同名小说改编。
  • 被低估14年的神片(让我想到了一部9分神片)
  • 2024-11-23让我想到了一部9分神片秀恩爱的明星情侣宣布分手,曾出轨的羽毛球运动员再获战绩,斗鱼封禁当红女主播,某鲜肉dissXX······最近的热搜真的很热然而这都不是我关心的我在意的是另一件很小的事7月17号左右,在上海迪士尼乐园。
  • 伊丽莎白泰勒成名之路(平平无奇的理查德)
  • 2024-11-23平平无奇的理查德#头条创作挑战赛#说实在话,理查德·伯顿长得并不太符合亚洲人的审美好像从来没有过少年感,满脸痘疤,肩宽惊人理查德·伯顿他在中国观众中出名的是与伊丽莎白·泰勒的那段爱恨纠缠但在西方,很多人即便到今天都还。
  • 英格兰爱尔兰敌对了多久(谁动了我的土豆)
  • 2024-11-23谁动了我的土豆在美国,德裔一直稳坐第一大族群,排第二位的,则为爱尔兰裔虽然当今的美国,连总统都带着爱尔兰血统,但在之前的相当长的一段岁月中,爱尔兰人总被看成是北美白人里的贱民,走到哪里,都自带“地域歧视”甚至,到了。
  • 上海迪士尼乐园票价(上海迪士尼发布最新票务方案)
  • 2024-11-23上海迪士尼发布最新票务方案图说:上海迪士尼乐园采访对象提供刚刚,上海迪士尼度假区发布了上海迪士尼乐园票务调整方案,将于2022年1月9日起实行自2022年1月9日起,上海迪士尼度假区将在现行四级票价结构下调整上海迪士尼乐园的门。