蛋包饭，顾名思义，又丹皮包裹炒饭而成的菜肴。蔬菜和肉都可以替换成宝宝喜欢的种类，加上自制番茄酱的点缀，颜值和口味都在线的辅食。

菜名：蛋包饭 自制番茄酱

月龄：12M

食材：鸡蛋2个、提前蒸好的熟米饭、虾仁2个、胡萝卜、黄瓜、茭白、西兰花、番茄1个

制作步骤：

1、先来做番茄酱，番茄沸水烫一下去皮，去除番茄果肉用料理机打碎成泥

3、期间需要不听翻炒，繁殖糊锅，等番茄酱熬到浓稠的时候关火，放凉后放入密封瓶保存一周，如果没加糖可以现做现吃

4、下面做蛋炒饭，将需要用到的蔬菜提前切丁处理，胡萝卜和茭白切丁后煮5分钟，方便宝宝咀嚼

5、锅内放少许油，放虾肉丁翻炒，炒出香味

6、再放蔬菜丁继续翻炒

7、待蔬菜炒熟后，放米饭，翻炒均匀，让米粒和蔬菜充分混合到一起

8、炒饭做好后盛出备用

9、鸡蛋加一点淀粉水搅拌

10、先把锅用小火加热，倒入打散的蛋液摊成蛋皮，待蛋液快凝固时，在蛋皮的一侧放入炒饭

11、将另一侧蛋皮对折，两面小火加热一会出锅就可以了

12、加上自制的翻页键做点缀

13、美美的蛋包饭就做好啦

做好之后可以跟宝宝一起进餐更有吃饭的乐趣哦！