传说汉武帝时期,有一年初秋武帝大病不起,太医无药可治。恰逢一日,后宫侍女圣在花园发现一株低矮的植物上结了一颗火红的果实,不知是何物便请教太医,太医也见所未见。谁知道正在迷茫之间,一阵清风过后这红色的果实竟化为一道青烟,摇摇晃晃飘入汉武帝的寝宫,不多时日,汉武帝大病初愈,谁也不知道是什么原因。转年初秋,后宫的花园竟结满了那样的果实,汉武帝得知是圣先发现的果实,于是就定名为“圣女果”。
小小的食物竟然有这样的传说,相信很多人都像小编一样,是第一次听到吧!今天我们为大家推荐的是圣女果。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美而且味道适口、营养丰富。除了含有番茄的所有营养成分之外其维生素含量是普通番茄的1.7倍。下面就详细了解一下吧 !
营养分析1.圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。
芝士焗圣女果
【原料】:圣女果、芝士
【制作步骤】:
1.圣女果洗净后切掉上面一小部分,将里面的肉掏空。
2.芝士切成小粒塞在里面。
3.烤箱提前预热上火180度,放入圣女果烤10分钟直到芝士融化就可以了。
金龙摆尾
【原料】:小黄鱼、樱桃番茄、香菜
【制作步骤】:
1、将小黄鱼掐去头部并且洗净裹上生粉;
2、起油锅将小黄鱼炸至金黄色捞起在盘中摆成尾巴翘起的活泼姿态;
3、把整个樱桃番茄对半剖开后放置在鱼头处撒上香菜即可。
圣女果是四季食物,日常可把它作为零食食用。今天的推送就到此为止了,祝您生活愉快!
实习生:赵娟娟