适合秋冬季节喝的润肺汤(给家人做上一碗这样的甜汤)
适合秋冬季节喝的润肺汤(给家人做上一碗这样的甜汤)
2024-11-22 06:13:29  作者:薄心人  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/qzp179876.html

今天来给大家做的这个汤,可以说是非常适合冬季滋补来喝了。尤其是在暖气房里面或者是经常吹空调的家庭,给家人煮上这样一碗清甜的汤来喝,降燥,滋补身体。这段时间,天气特别冷,也是流感的高发期,身边的很多朋友,还有小孩都感冒了。

小孩生病是大人最烦心的事情,孩子生病食欲差,整个人都瘦了一圈,大人看着心疼呢。今天我要教大家做一款酸甜可口的糖水——冰糖雪梨金桔汤,这款甜汤貌似最近很火,朋友圈的人都在喝。


雪梨和金桔,有化痰止咳的效果,两者一起熬水喝有清热去燥,润肺的作用,效果加倍,加冰糖一起煮一煮,当糖水食用,孩子和我都很喜欢。冬天的雪梨价格便宜一块五一斤,水分大,清甜美味,经常一买十多斤,用来煮水喝


"一日三颗枣,青春永不老",红枣 除了有健康长寿功能外,含有高含量的维生素,女生长食,可以补血养颜,皮肤白里透红,越来越年轻。雪梨金桔红枣汤,不仅适合孩子,也适合老人,老年人换季的时候,最容易出现咽喉不适干咳,适当煮些糖水进行食补,比吃药放心又省事。

冬天的时候,一碗热气腾腾的糖水下肚,真是暖身又暖胃,别提多舒服了。冬天流感时节要多给家人做这款甜汤,不但能开胃消食,还能预防感冒,孩子也会很喜欢喝。


【雪梨金桔红枣汤】

——所需食材——

雪梨2个,金桔7个,灰枣10个,冰糖30克,清水1200克,枸杞8克。

【制作步骤】:

1、先把一会要用到的食材都准备好了,我就是家里面有的水果基本上都找出来放了,金桔,雪梨还有红枣为主料,灰枣是比较干的,经过了我的反复清洗干净灰尘了以后泡一会,再将枣核给去掉。


2、把雪梨削皮切成小块,记得要将雪梨的核也去掉。红枣的核去掉,金桔洗干净了以后对半切开,把金桔的籽去掉。


3、随后准备陶瓷煲,将雪梨块,红枣,金桔一起放进陶瓷煲里面,加入适量的清水,用大火煮开。


4、先用大火将锅里面的食材都煮沸了以后转成中火煮个5分钟左右,加入洗干净了的枸杞还有冰糖,继续煮个5分钟左右。


5、煮个5分钟以后冰糖就已经融化了,看到锅里面的雪梨已经变得透明了,这时候就可以关火了。


6、趁热盛进小碗里面,枣香浓郁,最喜欢喝这样带红枣的糖水了。止咳化痰,清甜美味。


【小贴士】:

1、雪梨我喜欢削皮后再煮,喜欢带皮煮也可以,用食盐搓洗雪梨表面,洗净后切块放入锅里。

2、灰枣和红枣没有区别只是名称不同,灰枣表面一层灰尘,口感更甜,洗的时候比红枣麻烦点,褶皱里都是灰。

3、金桔对半切开后,用牙签挑去籽,然后放入锅里,口感更好。

【文案编辑】:目海食吃货日记

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