准备好大虾,多用清水洗几遍将虾剥皮去除虾线,放入料酒,淀粉,盐进行腌制,现在小编就来说说关于滑蛋虾球的制作方法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
滑蛋虾球的制作方法
准备好大虾,多用清水洗几遍。
将虾剥皮去除虾线,放入料酒,淀粉,盐进行腌制。
腌制五分钟左右,用开水烫一下虾仁。
鸡蛋滑散放入少量淀粉,小葱和盐。
将虾仁倒进蛋液中。
炒锅热油倒入蛋液,待边上的蛋液已经凝固后快速滑散。
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滑蛋虾球的制作方法
准备好大虾,多用清水洗几遍。
将虾剥皮去除虾线,放入料酒,淀粉,盐进行腌制。
腌制五分钟左右,用开水烫一下虾仁。
鸡蛋滑散放入少量淀粉,小葱和盐。
将虾仁倒进蛋液中。
炒锅热油倒入蛋液,待边上的蛋液已经凝固后快速滑散。