食材:红薯叶400克,面粉50克大蒜五瓣,生姜10克,熟芝麻少许,小米椒两个,我来为大家讲解一下关于红薯叶的10种家常做法?跟着小编一起来看一看吧!
红薯叶的10种家常做法
食材:红薯叶400克,面粉50克。大蒜五瓣,生姜10克,熟芝麻少许,小米椒两个。
做法:红薯叶择好洗净,放入盆中,倒入面粉,用水抓拌三四下后,再淋上一条匙花生油,继续抓拌均匀,静置十分钟。
把剥好的大蒜和生姜拍碎,放入捣蒜器中,加5克食盐捣成蒜泥后取出放入碗中,加半勺凉开水,适量生抽、香醋、花椒粉、鸡精、香油,放入熟芝麻,搅拌均匀。
把拌好的红薯叶放入蒸锅中大火蒸十五分钟后,关火取出,泼上拌好的浇汁,即可食用。