炒野生蕨菜的家常做法(炒野生蕨菜怎么做)
炒野生蕨菜的家常做法(炒野生蕨菜怎么做)
2024-11-22 06:31:55  作者:我爱小逗比  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/qei203913.html

材料:野生蕨菜500克,姜1片,蒜3瓣,红米椒3个,盐少许,鸡精少许,生抽少许,今天小编就来聊一聊关于炒野生蕨菜的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!


炒野生蕨菜的家常做法

材料:野生蕨菜500克,姜1片,蒜3瓣,红米椒3个,盐少许,鸡精少许,生抽少许。

将野生蕨类洗净,去老根尖,折成小断。

起锅烧开水,倒入野生蕨菜,焯水后迅速捞出,然后用清水浸泡一晚,浸泡过程中勤换水,至没有苦涩味为佳。

红椒切圆片、大蒜切片。

起锅烧油,油热加入辣椒,姜蒜翻炒,再加入野生蕨菜继续翻炒,最后加盐调味即可。

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