食材准备：1.牛肉150g; 2.大青椒一个； 3.甜椒一个； 4.泡椒6-7个；
5.生姜：少许 6.油、盐、耗油、生粉、生抽、胡椒粉、料酒适量
炒菜：1.牛肉洗净切丝，用料酒，生姜，生抽，生粉，胡椒粉，油腌制备用；
2.青椒，甜椒切丝，泡椒切段；
3.锅里烧热油，倒入腌制好的牛肉大火炒一小会放盐；
4.炒到牛肉变色就倒入青椒，甜椒，泡椒炒匀；
5.青椒，甜椒炒软后加入蚝油调味；
6.出锅。。。。
萝卜牛肉丝家常做法（酸辣牛肉丝）
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