中老年人主食应吃什么(少吃点米饭和馒头)
中老年人主食应吃什么(少吃点米饭和馒头)
2024-11-22 03:44:57  作者:老虎油  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/pve100514.html

昨天,同事和我抱怨,说在家里没法待了!我问:出什么事了?同事说:只要他不在家吃饭,他老妈就会上顿米饭,下顿馒头,下菜饭不是蒸咸鱼就是腌咸菜;而同事的老爸则是被那些买保健品的忽悠了,一个电话把保健品直接送到家!结果就是老妈顿顿米饭馒头,而他老爸则是顿顿保健品,什么这个五谷,那个全谷的!


听到这,我也很无奈地一笑!的确,老一辈人经历过的生活艰辛,会使他们在饮食上比较固执;其次,随着生活节奏的加快,年轻人对家里长辈的关心不够,也会让那些卖保健品的趁虚而入!


我给同事出的主意就是,多回家陪陪父母。其次,没事尽可能地别在外面应酬,回家给父母做顿饭,比啥都强!另外,在饮食上,尽量让父母少吃米饭和馒头,毕竟年纪大了,营养的摄入要均衡!


除此之外,我还建议多吃下面这5种主食,营养摄入会更加的均衡,保准父母也都爱吃!如果,你家也是这种情况,那么不妨一起看看吧!希望可以帮助到你!


第一种:玉米面窝窝头

众所周知,玉米是非常值得选择的粗粮,它不仅味道甘甜鲜美,还富含膳食纤维素和微量元素,非常适合中老年人食用!那么,年轻人不会怎么办呢?别急,老于这就和你说说方法!


【玉米面窝窝头】

食材:玉米面400克、黄豆面150克、泡打粉10克

做法:首先把玉米面和黄豆面以及泡打粉全部倒入盆中,搅拌均匀后,多次少量地倒入温水,一边倒水一边搅拌,最后揉成光滑的面团,再用保鲜膜或者是篦子盖住,醒面30分钟;


面醒好后再次揉上几分钟,接着分成一个个小剂子,再将每一个面剂子揉圆,最后揉的时候,大拇指扣在底部,使其成为中空的锥形。做好后放入蒸锅,大火蒸15-20分钟即可!


第二种:菜团子

如果说窝窝头能让父母回忆起过去的时光,那么菜团子无疑能瞬间让父母来一顿忆苦思甜的美味!菜团子搭配十分的丰富,既有粗粮,也有菜、有蛋,好吃美味营养也高!


【菜团子】

食材:玉米面、芹菜、胡萝卜、鸡蛋、西葫芦、葱

做法:把芹菜洗净后切成丁焯水备用;鸡蛋炒散后备用;胡萝卜、西葫芦去皮洗净后切丝备用;葱切花备用;做好准备工作后,把芹菜、鸡蛋、胡萝卜丝以及西葫芦丝倒在一起,加入适量的盐、蚝油、生抽,少许的香油,搅拌均匀后,用手攥成团,然后在玉米面里来回滚一滚,让菜团子的外表均匀的裹上玉米面,最后放入蒸锅蒸熟即可!


第三种:蛇瓜饺子

对于年轻人来说,蛇瓜是什么很少有人知道,但是对于老一辈人来说,蛇瓜却是年轻时常吃的美味之一!蛇瓜即可凉拌清炒,也可做馅包饺子,它不仅营养丰富,尤其是含钾极高,十分适合夏天食用。


【蛇瓜馅饺子】

食材:蛇瓜、猪五花肉、葱、蚝油、生抽、香油、花生油、盐

做法:将蛇瓜洗净去籽后切段焯水,放凉后再剁成细粒备用;五花肉切丝后再剁成肉馅,葱切花备用;把剁好的肉馅、蛇瓜以及葱花放在一起,倒入适量的生抽、蚝油,少许的花生油,滴入几滴香油,最后加入盐,搅拌均匀后,即可包成饺子!


第四种:地瓜叶疙瘩汤

很多朋友知道烤地瓜香甜软糯,非常的好吃,其实地瓜的叶子营养也不遑多让!地瓜叶不仅含有丰富的绿叶素,还含有大量的黄酮、胡萝卜素和维生素,以及纤维素等,而现在正是吃地瓜叶的时节,各位可别忘了吃哦!


【地瓜叶疙瘩汤】

食材:地瓜叶、猪五花肉、大虾、面粉、生抽、盐、鸡蛋、葱、香油

做法:把地瓜叶摘掉叶梗,把叶子清洗干净备用;猪五花肉切成肉丁备用,葱切花,鸡蛋打撒备用;大虾剪掉虾枪,虾脚,再把虾头和虾身分离备用;热锅凉油,先放入五花肉煸炒至变色后,再加入虾头煸炒,炒出虾油后,再加入虾身,炒至变色后加入葱花,再加入适量的生抽,倒入清水煮至沸腾;


趁着没开锅的时候,把面粉倒入盆中,用手撒入少许的水渍,用筷子快速搅动,反复这个动作,直至面粉变成大小差不多的疙瘩时即可!开锅后,倒入面疙瘩,用炒勺快速打散,等再次开锅时,加入地瓜叶,然后再加入适量的盐调味,最后倒入鸡蛋液, 边倒边用筷子快速搅拌,这样鸡蛋就变成细细的鸡蛋花了,最后,撒点葱花,滴上几滴香油即可!



第五种:紫米饭团

紫米营养丰富,吃起来香甜可口,深受大家的喜欢,而且相比白米,紫米的微量元素更加的丰富!所以,最后给大家分享一个紫米饭团的做法!


【紫米饭团】

食材:紫米、黑米、鸡蛋、火腿、胡萝卜、黄瓜、肉松

做法:先把紫米和黑米淘洗干净,在水中浸泡3个小时,然后放入电饭煲中蒸熟备用;蒸米的时候,把鸡蛋炒散备用;火腿、胡萝卜、黄瓜切丝备用;


等米不烫的时候,在面板上平铺一张保鲜膜,先放入一层米,再铺上一层肉松,然后再抓上一把火腿丝、黄瓜丝以及胡萝卜丝,最后再盖上薄薄的一层米,然后用保鲜膜包起来,扎成饭团,吃的时候直接切开即可!


以上就是今天和大家分享的内容,其实,这些主食不仅中老年朋友吃不错,年轻人吃也更好!喜欢的朋友,不妨照着做一做,都非常美味!如果你喜欢今天的文章,请帮忙点赞、转发和收藏,这就是我最大的创作动力!最后,感谢你的观看,谢谢!

  • 最新温馨早安心语(精致入心独一无二)
  • 2024-11-22精致入心独一无二在一切变好之前,我们总要经历一些不开心的日子,这段日子也许很长,也许只是一觉醒来所以耐心点,给好运一点时间吧早安!你的气场里,隐藏着你的未来密码,请用心,用爱,用努力,去开启你想要的每一个可能早安!记。
  • 黄金比例身材怎么算啊(如何计算黄金比例身材)
  • 2024-11-22如何计算黄金比例身材身材比例符合黄金比例:黄金身材涉及腰臀比、肩臀比、腿身比、头身比等一系列指标腰臀比:腰臀比=腰围/臀围,它是评价女性吸引力的重要尺度肩臀比:肩臀比=最大肩宽/臀宽,它是评价男性吸引力的重要尺度宽肩窄臀。
  • pygame需要哪些库支持(pygame之pgzero)
  • 2024-11-22pygame之pgzero为什么写这个教程导入模块页面初始化创建和绘制对象让对象动起来为什么写这个教程学Python的应该都知道,pygame是用来写游戏的,但也可以用来写页面,不过有些操作很繁琐,要导入用于关闭游戏的sys,。
  • 长津湖易烊千玺经典场面(易烊千玺打破无人匹及的成就)
  • 2024-11-22易烊千玺打破无人匹及的成就上映不足半月,《长津湖》的票房已经突破了42亿,如此豪横的势头,颇有《战狼2》和《你好李焕英》的风采这一次《长津湖》的成功也给国产战争片提供了一种新的思路,那就是大投资,优质主创团队加上一众实力派演员。
  • 新型毒品笑气有什么危害(私自贩卖会有什么严重后果)
  • 2024-11-22私自贩卖会有什么严重后果粉丝提问:您好,我表弟在酒吧工作,前几天我发现他在给客人贩卖笑气(先是自己吸,然后做起生意来),卖得好像还不错,量很大当时,我的第一反应他这是在贩毒和吸毒,立马劝表弟不要做,结果他跟我说这不是毒品,一。
  • 津巴布韦币丢了(舅舅给外甥包50亿红包)
  • 2024-11-22舅舅给外甥包50亿红包1月9日,北京的刘女士发布了一则视频,是弟弟给自己的一双儿女包了一张面值50亿的新年红包刘女士拆开后吓了一跳,以为是假币或是什么画纸后来才知道这是津巴布韦币,换算成人民币价值约0.5元舅舅给外甥的红包。
  • 七巧板游戏规则(具体要怎么玩)
  • 2024-11-22具体要怎么玩七巧板是一种拼图游戏,它是用七块板,以各种不同的拼凑法来拼搭千变万化的形象图案将一块正方形的板按图所示分割成七块,就成了七巧板用这七块板可以拼搭成几何图形,如三角形、平行四边形、不规则的多角形等;也可。
  • 看完你还记得原台词吗(最新消息已全部删除)
  • 2024-11-22最新消息已全部删除2月13日,记者发现热播剧《狂飙》中,饰演钟阿四的涉毒演员韩朴俊(曾用名“含笑”)的镜头已经被删光记者发现该剧中,涉及“钟阿四”戏份的第23集中,关于韩朴俊的镜头已经被全部删光该集主要讲述孟钰因为跟踪。
  • 木耳洋葱炒鸡蛋的功效与作用(洋葱就要这样吃)
  • 2024-11-22洋葱就要这样吃洋葱是很多朋友都特别喜欢吃的一种食材,洋葱既可以生吃,又可以做成各种各样的美食,就比如说今天要跟大家分享的这道洋葱鸡蛋饼这道洋葱鸡蛋饼的做法比较简单,但做出来之后却特别好吃,酥软咸香,营养美味而且这样。
  • 骑马与砍杀合集(骑马与砍杀骑士之役)
  • 2024-11-22骑马与砍杀骑士之役游戏简介《骑马与砍杀:骑士之役》是经典ARPG《骑马与砍杀》的一款MOD作品,《骑士之役》保留了原版游戏的操作精髓,同时加入了大量的RPG元素和许多的魔法色彩,玩家在游戏中可以自由选择兽人、天使等各种。