主料：小米辣500g、芹菜适量、食用盐适量、生姜适量、白酒适量、凉白开水适量，现在小编就来说说关于小米辣的腌制方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

小米辣的腌制方法

主料：小米辣500g、芹菜适量、食用盐适量、生姜适量、白酒适量、凉白开水适量。

小米辣去蒂。

洗净后晾干水份。

芹菜、姜洗净切好备用。

在容器内按1：10的比例放入食用盐和凉开水。

放入小米辣、芹菜与姜片。

倒入适量的白酒。

盖上盖子腌制20天即可食用。