各种茶冲泡温度(各种茶的冲泡温度与时间)
各种茶冲泡温度(各种茶的冲泡温度与时间)
2024-11-22 11:15:19  作者:陪你年少  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/phl225247.html

想要泡出好茶,最基本原则是用软水,如纯净水、矿泉水、过滤水。不管用什么温度的水,最低要求是煮沸,先烧至100℃再放凉。今天饮茶人网来分享一下各种茶的冲泡温度与时间,冲泡六大茶类所需要掌握的水温和时间都不尽相同,下面就来详细介绍一下。

1、绿荼


茶具:无色透明玻璃杯,白瓷盖碗;水温:80-85°C;茶水比:投3-5g左右的绿茶,玻璃杯1比50,即150ml,盖碗是1:30;冲泡时间:玻璃杯浸泡2-3分钟;盖碗第一泡12-15s,第二泡20s,第三泡30s,可冲3-4泡。

2、黄荼


茶具:无色透明玻璃杯,白瓷盖碗;水温:85-90°C(黄芽茶低温85°C,黄大小茶高温95°C);茶水比:1比50即150ml玻璃杯,冲泡3-5g左右的黄茶;冲泡时间:黄茶茶性和绿茶相近,玻璃杯冲泡时只须比绿茶长20s即可。盖碗需要长35s左右出汤,可冲3-4泡。

3、白茶


茶具:白瓷盖碗,无色透明玻璃杯。水温:90-100°C,银针用90°C水,白牡丹95°C,寿眉贡眉饼茶100°C;茶水比:1比30即110ml盖碗,冲泡5g左右的白茶。冲泡时间:新白茶通常出5泡就好,前3泡10秒出汤,4泡后每泡加5s;老白茶润茶10s,基于新茶出汤时间,每泡增加5s,可冲5泡以上。

4、青茶(乌龙茶)


茶具:白瓷盖碗,紫砂壶;水温:100°C(沸水高冲才能激活乌龙茶中芳香物质);茶水比:1比30,投茶量5g;冲泡时间:非球型乌龙茶(凤凰单丛)第一一泡5秒出汤,2-4泡10秒出汤,5-7泡20秒出汤,8-9泡40秒出汤;球型(铁观音)需要润茶10秒,从第二泡开始跟非球型一样,可冲7-8泡。

​5、红茶


茶具:紫砂壶,白瓷盖碗;水温:90-95°C;茶水比:1比30,投茶量3-5g;冲泡时间:前4泡10秒出汤,5泡后每泡加5秒,不宜闷泡,注水后快速出汤,然后将盖子打开散热;条形茶一般可冲泡3-6次,红碎茶通常只能冲泡1-2次。

6、黑茶


茶具:厚壁紫砂壶,纯银茶具;水温:100°C(沸水冲泡,老茶可煮);茶水比:1比30,投茶量5g;冲泡时间:润茶10秒,第一泡20秒,三泡后每泡加5秒,冲泡时第一泡先润一下,让紧压茶充分展开散去异气,第二泡更好喝,可冲8泡以上。

7、泡茶步骤


1、温壶:用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖、茶杯。

2、投茶:按茶壶或茶杯的大小,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶。

3、润茶:将沸水导入壶中,让水和茶叶适当接触,然后迅速倒出。

4、冲茶:根据茶类的不同,选择相应的冲泡时间与方法。

5、出汤:把泡好的茶汤过滤到茶海。

6、分茶:把茶海中的茶汤,分到品茗杯中,以8分满为宜。

7、品饮:先闻香,再分三口品茗。

  • 现在买房的流程是什么(买房流程是什么)
  • 2024-11-22买房流程是什么很多人的一生中都会有一次或者多次的买房经验,对于没有购房经验的购房者来说,在买房之前应该先了解清楚买房的流程是什么,不要有有买房的想法就跑去看房,然后被销售人员牵着鼻子走,等到要交了定金之后才发现自己。
  • 风吹云动放松静心(放松身心任它安闲自在)
  • 2024-11-22放松身心任它安闲自在这人间,离开谁旭日还在天天升起新月,一样悄悄挂树稍天地间,时光里,你不重要是沙,是尘,是一阵风离不开的一切,请放开珍惜自己跟着,岁月的脉搏沐浴着暖暖秋阳给自己一个不争的世界不思,不想,不挣扎有暗香浮动。
  • 合成牛皮凉席好不好(牛皮植鞣皮革常识要知道)
  • 2024-11-22牛皮植鞣皮革常识要知道牛皮凉席产品经过76道工艺,其中鞣制工艺是从皮到革的关键性生产工艺现在牛皮凉席鞣制工艺有很多种:植鞣、结合鞣不同工艺出来的牛皮凉席属性各部相同其中植鞣是一种处理原皮的工艺名称从动物身上取下未经加工处理。
  • hpv病毒感染就一定是癌症吗(这种病毒会导致癌症吗)
  • 2024-11-22这种病毒会导致癌症吗妇科的大夫在做妇科检查时一般都会常规性的问病人一句:“你最近一年做过HPV和TCT没有?”TCT就是宫颈防癌筛查,很多患者一听便能明了,对于HPV则需要更详细地去解释,HPV是什么?为什么要做这个检查。
  • 百香果的果汁有哪些?没有什么地位的果汁之王
  • 2024-11-22百香果的果汁有哪些?没有什么地位的果汁之王文|墨墨知道在水果家族里,百香果一直没什么存在感,否则你就没法解释为什么它传播得那么慢它的其他美洲朋友,如辣椒、番薯,早已在三四百年前就传遍世界,甚至翻山越岭深入中国腹地二十世纪初,百香果才经台湾传入。
  • 可人工繁殖的宠物鸟有哪些 非常可爱的小型宠物鸟
  • 2024-11-22可人工繁殖的宠物鸟有哪些 非常可爱的小型宠物鸟非常可爱的小型宠物鸟~燕雀燕雀是一种非常可爱的小型宠物鸟,整个身子的长度在15cm左右,既小巧又可爱它们的背部毛发比较丰富,有白色、有黑色、还有黄褐色;另外还有着尖尖的、粗粗的嘴巴;长长的翅膀总的来说。
  • 买了保时捷前后对比(深度测评国产保时捷)
  • 2024-11-22深度测评国产保时捷这些年,国内市场上的“神车”层出不穷,但是像众泰SR9这样极具话题争议性,同时又能如此大卖的,还真的不多,这次有机会参加SR9的试驾会,正好来看看这款“神车”到底是“样子货”,还是有真才实干抵达试驾会。
  • 赵丽颖和张翰微博(塘主夫妇N次合作)
  • 2024-11-22塘主夫妇N次合作谍战动作电影《新永不消逝的电波》曝光一组新剧照,揭开影片的神秘面纱该片由郭富城、赵丽颖、张翰、任达华、朱一龙、张蓝心等两岸三地的实力演员加盟主演,根据中国隐蔽战线真实历史人物李白为创作轴心的2016中。
  • 怎么鉴别中级证书真伪(认清这些山寨证书)
  • 2024-11-22认清这些山寨证书来源:人民日报政文微信公号你有没有听说过“导弹维修工程师”?或许没有;但“高级母婴护理师”呢?也许哪家的月嫂就有这种证书对这些五花八门的职业资格证书,可要仔细辨别,说不准就是违法违规的“山寨证书”!真。
  • 无反相机推荐1000左右(哪些二手无反相机更具性价比)
  • 2024-11-22哪些二手无反相机更具性价比DP测评网站最近发布了一个视频,对目前市场上流行的二手相机进行了对比哪些半画幅相机和全画幅相机值得购买随着很多新的很棒的相机发布,次新的相机就进入了二手相机市场,这些次新的相机无论从性能和价格来说还是。