当美食的香气氤氲在空气中,一份好心情也会随之而来,此时与家人一起享受一份美味,生活的幸福莫过于此。
今天,王致和就来为您解锁一道风靡大江南北的美食——炸素春卷,外酥里嫩,别具风味,喜欢的朋友快快看过来吧!
01
食材
主料:春卷皮、土豆、胡萝卜、青椒
辅料:王致和小磨芝麻香油、王致和特鲜酱油、香菜、葱花、盐
02
步骤
1、提前将土豆、胡萝卜、青椒切丝备用;
2、起锅烧油,将准备好的食材倒入锅里翻炒,加入适量盐及王致和小磨芝麻香油、王致和特鲜酱油翻炒均匀,关火,再将香菜和葱花加入搅拌均匀;
3、将春卷皮平铺摊开,放上适量炒好的土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝,先从一边卷起馅料,直至完全包住馅料后,再将左右两边春卷皮向内折起;
4、卷到尾部时,手指蘸点清水抹在春卷皮里粘合;
5、起锅烧油,油热后放入春卷,炸至两面金黄即可捞出。
炸素春卷
皮薄酥脆、馅心香软的炸素春卷,深受人们喜爱。其馅更是可以随意搭配,韭菜、豆芽、粉丝皆可卷。当一根根色泽金黄、散发着香味的炸素春卷出现在您面前,那嘎吱嘎吱的酥脆,保证让您吃一次就上瘾。做法简单,厨房小白也可轻松驾驭哦!