冬天一到，火锅店，烧烤店都挤满了人，和同事聚会时吃个火锅，和朋友见面时一起吃顿烧烤，想起来都是很幸福的事情。在吃火锅，烧烤的时候，食材是多种多样的，但是羊肉是必不可少的食材。
在冬季也适当吃一些羊肉，会给身体带来3个好处。
暖胃
冬季吃一些羊肉，有助于养胃。因为羊肉本身就属于温补性的食物，如果胃部受到外界的刺激，胃黏膜很容易受到损伤，造成胃痛。出现这些情况时，可以在餐桌上增添一些羊肉，有助于暖胃，对于一些胃部有损伤的朋友来说是很好的选择。
祛寒
羊肉有很强的滋补效果，在生活中，有很多女生一到冬天，手脚特别怕冷，甚至有的还会出现冻疮，对于这些人来说可以适当吃一些羊肉，能够帮助祛寒，缓解手脚冰凉的情况。
补肝明目
很多孕妇产后会出现贫血的情况，吃羊肉对身体有很好的滋补作用，并且还能明目，对眼部疾病如白内障的治疗有很大的帮助。
切记这5类人要慎吃羊肉：
1、感冒的人不能吃
如果感冒不要吃羊肉火锅，因为羊肉温热，很容易加重感冒的症状，导致病情难以恢复。所以尽量等感冒好转之后再吃羊肉。
2、患有肝脏疾病不能吃
羊肉富含蛋白质，食用过多会导致体内脂肪堆积，增加肝脏的负担，加快疾病发作，还会加重病情。
3、孕妇要少吃
孕妇可以适量吃一些羊肉，如果过多食用会助热伤阴，会影响身体健康。建议在吃完羊肉之后大量喝水，也可以补充一些水果蔬菜，保证营养均衡。
4、痛风患者不能吃
因为羊肉火锅中的嘌呤含量较高，如果大量食用，会使身体产生过多的尿酸，会加重痛风的症状，引起关节剧烈疼痛。因此，患有痛风或者尿酸偏高的人，尽量少吃羊肉火锅。
5、小孩不能多吃
因为小孩的体质容易出现燥热，适当吃一两块即可，注意食用的量，不能吃过多。
吃羊肉时要注意这些小常识，这样会更健康。
不要用铜锅烹饪
羊肉含有的营养物质多，并且富含蛋白质，如果在煮羊肉的时候选择铜锅，蛋白质和铜锅会发生反应，可能会产生有害物质。
不要大量吃羊肉
建议大家不要大量吃羊肉，很多人认为多吃会有更好的滋补作用，其实是错误的，这样会导致滋补过剩的情况，并且也会给我们的身体带来一些影响，最常见的是造成上火，出现嘴角起泡的情况。
建议适量吃即可， 如果营养过剩，对身体健康是很不利的。
尽量选择在冬季吃
如果喜欢吃羊肉，尽量避开夏季，在冬季吃。因为夏季本身比较炎热，吃羊肉时很容易出现上火，口干的现象。在冬季吃羊肉才是最好的选择，能很好起到滋补的作用。
羊肉炖着吃更营养
羊肉在经过炖煮之后，比较鲜嫩熟烂，容易消化，并且滋补的效果也更好。在炖煮的时候还可以加入适量的中药或者食材，比如当归羊肉汤，羊肉萝卜汤等，会使效果更佳。
不要和醋一起吃
羊肉和醋一起食用，会对人体产生危害，因为两者都属于温热性的食材，搭配着吃会使人体出现燥热，烦躁的现象，导致身体不适，此外，还会使羊肉的营养大打折扣，所以切记两者不要一起吃。
吃羊肉的这些注意事项你记住了吗？千万不要在美食面前丧失理智，正确的吃羊肉才会更营养，更健康。
