爆炒黄面怎么做好吃(爆炒黄面的做法步骤)
爆炒黄面怎么做好吃(爆炒黄面的做法步骤)
2024-11-05 11:10:00  作者:人在高处  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/pac347174.html

主料:黄面400g、羊肉100g、韭菜100g;植物油12茶勺、盐6g、生抽2g、花椒粉3g、胡椒粉3g、辣皮子5g洋葱30g、大蒜10g、鸡精2g,下面我们就来说一说关于爆炒黄面怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!


爆炒黄面怎么做好吃

主料:黄面400g、羊肉100g、韭菜100g;植物油12茶勺、盐6g、生抽2g、花椒粉3g、胡椒粉3g、辣皮子5g洋葱30g、大蒜10g、鸡精2g。

把韭菜洗净切段,羊肉切片。

洋葱切丝、辣皮子泡泡,大蒜切末。

煮锅加水大火烧开,下黄面,煮到飘起捞起,过凉水。

捞起沥干水分,加少许植物油拌均匀,防止粘连。

下羊肉翻炒出水分,出香味。

加洋葱丝、生抽、胡椒粉、花椒粉翻炒均匀。

加韭菜、鸡精、盐翻炒均匀。

下黄面,翻炒均匀。

加大蒜末,翻炒均匀即可。

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