食材:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒,我来为大家科普一下关于清炖鸽子汤简单好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
清炖鸽子汤简单好吃
食材:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。
浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用。
砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时。
1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟。
山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。