步骤/方式1两个椰子取椰子水,过滤掉杂质,我来为大家科普一下关于椰子角的做法?以下内容希望对你有帮助!
椰子角的做法
步骤/方式1
两个椰子取椰子水,过滤掉杂质
步骤/方式2
椰子切开,用的是手锯。锯开之后冲洗干净碎屑。
步骤/方式3
用小刀取出椰肉。
步骤/方式4
把椰子肉和大部分椰子水一起倒进料理机,开打。留半碗椰子水,泡10g的吉利丁片。选了豆浆档,这样还可以直接加热,等下吉利丁片更好融化。
步骤/方式5
打完过滤,得到一盆椰子汁椰子水混合物和一碗椰蓉。
步骤/方式6
泡好的吉利丁片,倒入刚刚过滤好的液体。搅拌到融化。
步骤/方式7
冷藏过夜,加上芒果丁,喜提一个椰子角。