原料：茄子半条，瘦肉一块，蒜米适量，我来为大家讲解一下关于肉末烧茄丁?跟着小编一起来看一看吧!
肉末烧茄丁
原料：茄子半条，瘦肉一块，蒜米适量。
瘦肉清洗干净后剁成肉末。
茄子去皮切成小粒泡在清水内。
剁好的肉末里面加入少许淀粉，盐，生抽搅拌均匀。
锅内热油爆香蒜米。
倒入肉末滑炒，翻炒的时候锅的火可以转为中小火。
炒至肉末变白后倒入沥干水分的切丁。
翻炒一下后加入半碗水焖煮一下，把茄子丁彻底焖软。
待茄子丁软烂后加入少许盐和生抽拌均匀即可
肉末烧茄丁（肉末烧茄丁的烹饪方法）
2024-06-08 06:26:17 作者:氺鮃侳 网址:https://m.xinb2b.cn/tech/owg153403.html
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