大家好,娜儿来分享咯!今天不打算讲农村的事物,娜儿想跟大家聊下在家里怎么自己做阿胶糕。在市面上阿胶糕的价格卖的不低,要常吃的话还真的下不去手。前段时间去外地朋友那里玩,开药店的她告诉我怎么在家里自己熬煮阿胶糕,下面娜儿就来详细讲讲吧!
很多人一到冬天就手脚冰凉,特别是女孩子。娜儿也是很怕冷的哦!刚好今年知道阿胶糕的做法就迫不及待的来给朋友们分享下了。准备材料:阿胶2斤,黑芝麻500克,红枣500克,核桃仁500克,枸杞250克黄冰糖300克。
1.我们先准备一斤阿胶用刀背给它拍碎,再放在破壁机里面破成粉备用;2.把破好粉的阿胶倒进砂锅,加入2斤黄酒浸泡48小时;3.48小时之后阿胶粉看起来就像巧克力一样很柔顺浓稠;4.在烤盘上面铺上一层吸油纸然后把500克的核桃仁放在油纸上,进烤箱150度上下火烤12到15分钟;5.在烤核桃的同时我们准备一碗水将黑芝麻、红枣洗干净,并且挤干水份;6.把黑芝麻放进炒锅炒干水份炒到有噼噼啪啪的声音就可以了,放凉备用;7.红枣用剪刀剪成条,去壳。之后放进烤箱150度烤10分钟;每天吃二到三片阿胶糕,这样做出来的味道非常好,朋友们感兴趣的可以试试!今天这分享的内容有些多,盆友们慢慢看哦!