田螺的做法简单又美味(大田螺别炒着吃)
田螺的做法简单又美味(大田螺别炒着吃)
2024-11-05 05:36:45  作者:嘴甜心苦  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/odk155662.html


说到田螺,相信大家都比较熟悉了,田螺比我们常吃的石螺个头要大很多,跟福寿螺的个头差不多大,但它跟福寿螺对比还是有很明显的差别的,田螺的是尖嘴的,而福寿螺则是短尾的,大家一定不要搞错了哟!田螺由于个头大,除非你把肉挖出来,不然我是不建议大家炒着吃的!所以这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享一道,香辣可口,美味下饭的【酸笋田螺煲】,喜欢吃田螺的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!


在开始制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:大田螺1000克,酸笋500克,郫县豆瓣酱2汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,小米椒4个。大蒜4瓣,生姜1块,紫苏1把,香葱1根,料酒2汤匙


第一步:提前两天将田螺买回来养干净,中途要勤换水哦,防止把田螺给养死了。田螺养好之后,用钢丝球再把田螺的表面刷洗干净,然后用盐水浸泡1个半小时!泡好之后用刀砍去田螺的尾巴,清洗干净备用!将小米椒切碎,生姜拍扁剁碎,大蒜拍扁剁碎,小葱切葱花,紫苏洗净备用!


第二步:起锅加入大量的清水,加入姜片,加入2汤匙的料酒,大火煮沸,水煮沸后,将田螺倒入锅中焯水,焯好水后,用漏勺将田螺捞起,转移到汤锅里面,然后放入一把紫苏备用!


第三步:将酸笋清洗干净后,切成小块,然后起锅将酸笋倒入锅中,中火把水分炒干后盛出备用!再起锅加油烧热,下小米椒圈,下姜蒜末,小火爆香,然后加入2汤匙豆瓣酱,炒出红油,再倒入酸笋,然后加入1汤匙的生抽,加入1汤匙蚝油,大火翻炒均匀,将香辣味炒到酸笋里面,接着加入适量的清水,大火煮沸后,根据口味加盐调味!


第四步:调好味之后,将酸笋汤倒入砂锅,然后盖上锅盖,将砂锅放到炉灶上面,大火煮开后转成中火煮30分钟,喜欢吃鸭掌的还可以放一点鸭掌下去哦!


煮好后撒上一些葱花点缀提香即可,这样一道酸辣下饭,非常开胃的【酸笋田螺煲】就制作完成了,喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!


好啦,朋友们!这期的美食教程【酸笋田螺煲】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!

  • 1-3德甲7冠王(6-07-1德甲疯狂一夜)
  • 2024-11-056-07-1德甲疯狂一夜北京时间1月22日01:30,德甲第16轮,马伊纳两传一射,蒂格斯、斯希里两射一传,最终科隆主场7-1大胜不莱梅短短三小时,德甲连续出现两场6球惨案在19/20赛季,科隆曾经作客面对不莱梅被打出了1-。
  • 说岳云鹏膨胀了于谦捶腿完整版(岳云鹏玩心机牵连于谦)
  • 2024-11-05岳云鹏玩心机牵连于谦国庆七天假,大家都玩嗨了吧!但是想想快要结束,面临着上班,难免会有些淡淡的忧伤岳云鹏发微博玩心机,把亲师大爷都拉扯进去,吐槽国庆结束要上班,并配上神图一张,是岳云鹏和于谦说相声的一个抓拍然而,这个意喻。
  • 梅西正式离开巴萨分析(梅西铁了心离开巴萨)
  • 2024-11-05梅西铁了心离开巴萨  梅西申请离开巴萨一事,如今成为全世界的关注焦点,而在这件事上,两位故事主角目前都还没有现身,没有召开新闻发布会,一个是梅西,一个是巴托梅乌前者正在被万众球迷挽留,后者则成为过街老鼠,人人喊打  在。
  • 捎是什么意思(捎的意思简单介绍)
  • 2024-11-05捎的意思简单介绍捎,汉语一级字,(1)读音为shāo,捎带;顺便给人带(东西),如:捎封信捎个口信儿(2)读音为shào:(骡马等)稍向后退相关组词:捎色、捎带、捎脚、扎捎、捎连、捎搭、挢捎、捎泊、捎星、捎货、捎马、。
  • 翕字的读音是什么(翕字怎么读)
  • 2024-11-05翕字怎么读翕的发音是:xī,本义是闭合,收拢,可表示合,聚,和顺的意思,另也可指鸟类躯部背面和两翼表面的总称相关组词:翕动翕张翕然嘘翕翕呷翕服翕歘翕趿翕侯翕受翕心翕散翕訿翕聚。
  • 预制菜需求激增吸引投资者布局(经济观察资本热炒下)
  • 2024-11-05经济观察资本热炒下近段时间,预制菜成为资本关注的焦点,就连以“校园贷”起家的趣店也开始卖预制菜了7月17日,趣店CEO罗敏在其抖音账号进行直播带货,推出“1分钱抢购酸菜鱼等预制菜”等活动,这种“赔本赚吆喝”的营销可谓赚。
  • 房产第几期怎么翻译成中文(买房子可不是Buy)
  • 2024-11-05买房子可不是Buy受几千年传统文化影响国人总认为“有房才有家”所以买房一直是人生中的一件大事那么,今天的问题来了,你知道“买房”用英语怎么说吗?“Buyahouse?”当然不是!那应该怎么表达呢?一起学习一下吧买房子≠。
  • 宝马suvx7有5座吗(国产七座SUV意大利品牌)
  • 2024-11-05国产七座SUV意大利品牌斯威目前布局了三款SUV车型,包括G01、X3两款紧凑型SUV以及X7一款中型SUV今年斯威还将推出一款名为“G05”的全新大七座SUV在明日开幕的重庆车展上,斯威G05将首发亮相网上车市提前探馆对该。
  • 痕迹大结局黑鳜是谁(痕迹大结局黑鳜是哪个)
  • 2024-11-05痕迹大结局黑鳜是哪个《痕迹》大结局黑鳜就是郑晓炯首先郑晓炯本就是个记者,有相当丰富的写作经验,是梁麦琪案件处理日记的第一经手人,为了和廖岩在一起也真是无所不用其极,而且廖岩形容的梁麦琪的写作风格这没有一定的写作基础很难去。