今年2月初,中科院昆明动物研究公布了一项研究结果,结果证明普洱茶确有减肥、降脂功效。
云南普洱茶是由云南大叶种晒青毛茶经后发酵,包括自然发酵(非酶性氧化)和渥堆发酵(微生物酶促氧化)制成的发酵茶,不仅具有悠久的发展历史和丰富的文化内涵,且广受海内外消费者欢迎。其受欢迎的一个重要原因是传统上认为它具有减肥、降脂、防止心血管疾病等多种保健功效。然而,长期以来,关于普洱茶减肥、降脂的说法颇具争议。
此外,研究还显示,普洱茶还能抑制秀丽线虫进食和食物吸收,对其生长发育、后代数目和寿命没有显著影响。
该研究工作得到国家自然科学基金地区项目(31160216)、面上项目(31171134)以及云南省自然科学基金面上项目(2011FZ179)的资助,研究成果发表于学术期刊PLoS ONE。
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